Ako zasadiť zázvor doma

Vážení čitatelia, doma som zasadil liečivý koreň zázvoru! Pochybujem, že je to nemožné? Skúste pestovať zázvor doma - tvorivý a zábavný proces. Špeciálne zručnosti nie sú potrebné, kúpte si chrbticu v supermarkete a pripravte pôdu. A ja sa s vami podelím o svoje skúsenosti, aby rastlina potešila majiteľa kvetu alebo liečivým koreňom!

Výhody zázvoru pre telo

Zázvor je stálezelený trvalka. V závislosti od odrody, kvitnutie zelených, jasne červených, bielych a bledožltých tónov začína na jar a končí začiatkom jesene. Ale špeciálna hodnota spočíva v koreni. Používa sa na lekárske a výživové účely v dôsledku vitamínovo-minerálneho zloženia, kde na 100 g výrobku:

Nutričná hodnota (g)Minerály (mg)Vitamíny (mg)
Sacharidy - 17.8Meď - 0,23B1 (tiamín) - 0,025
Proteíny - 1.8Železo - 0,6B4 (cholín) - 28,8
Tuky - 0,74Zinok - 0,34C (kyselina askorbová) - 5,0
Diétne vlákniny - 2.1Mangán - 0,23PP (kyselina nikotínová) - 0,75
Voda - 78,8Draslík - 414,5E (tokoferol) - 0,3
Sacharóza - 1,7Horčík - 43,1B6 (pyridoxín) - 0,16
-----------Vápnik - 16,8B5 (kyselina pantoténová) - 0,2
-----------Fosfor - 33,9B2 (riboflavín) - 0,034
-----------Sodík - 14.1B3 (niacín) - 0,8

Zázvor obsahuje lipidy a cukry, éterické oleje, gingerol a kafr. Z dôležitých aminokyselín je prítomný lyzín, metionín, fenylalanín a ďalšie užitočné látky. Zingeron, shoagol a gingerol dávali koreňu vlastnosti antidota s charakteristickou vôňou a štipľavou chuťou. Korenie pomáha v boji proti škodlivým mikroorganizmom a lieči rakovinu hrubého čreva, zmierňuje toxikózu počas tehotenstva a stabilizuje hormóny. Toto je iba malá časť, uvediem ďalšie užitočné akcie:

  • zlepšuje tráviaci proces;
  • zvyšuje imunitu;
  • zmierňuje bolesť pri artritíde;
  • zmierňuje bolesť pri žalúdočnej chorobe;
  • zmierňuje črevné kŕče a odstraňuje plynatosť;
  • podporuje odtok žlče a vylučovanie žalúdočnej šťavy;
  • aktivuje mentálne a fyzické výkony;
  • zlepšuje krvný obeh;
  • znižuje riziko prostatitídy;
  • slúži ako antipyretikum.

Ginger root sa používa v sušenej, čerstvej a nakladanej forme. Na liečebné účely sa pripravuje tinktúra, pridáva sa do čaju s angínou, konzumuje sa čerstvá na cukrovku a na chudnutie. Avšak buďte opatrní, existuje niekoľko obmedzení.!

Aké odrody zázvoru sú vhodné na pestovanie na parapete

Pred vysadením rastliny určte, na aký účel budete pestovať - ​​dekoratívnu dekoráciu pre váš domov alebo získanie liečivého koreňa. V každom prípade rastlina vyzerá atraktívne a pripomína trstinu - vysoká šupinatá stopka dorastá do výšky jeden a pol metra. Listy sú hladké a špicaté, až 20 cm dlhé, zázvorové kvety - uši so stupnicami oranžovej, červenej, zelenej a ružovej farby, skôr podobné podlhovastým kužeľom. Pre niektorých farba zmizne z oranžovej na žltú. Pre milovníkov záhradníkov predstavujem populárne odrody:

Ako pestovať zázvor doma

Tipy na starostlivosť o zázvor

Ak máte radi teplo, pohodlie a domácku atmosféru, určite vás bude zaujímať izbová rastlina, ako je zázvor, ktorý sa dá ľahko pestovať na parapete. A čoskoro budete môcť uvariť chutný a zdravý zázvorový čaj, v zime otepľovanie, liečiť prechladnutie, dať pokoj a pohodu. Čo je potrebné na to, aby sa zázvor pestoval doma?

Vlasť a vzhľad zázvoru

Zázvor je in vivo vytrvalá rastlina patriaca do čeľade zázvorov. Rodiskom krovia je Ázia, kde po celý rok vládne teplé podnebie. V preklade znamená zázvor meno „rohatý“, čo je táto forma, ktorú má koreňový systém rastliny.

Na odnoži sú obličky, ktoré oživujú nové výhonky. Farba dužiny odnože je biela, avšak s vekom zožltne. Výhonky rastliny sú veľmi podobné vetvinám trstiny a rastú vo vnútorných podmienkach až do jedného metra. Listy sú veľké, pevne pripevnené k stonke.

Starostlivosť o ďumbier si nevyžaduje špeciálne znalosti, stačí poskytnúť rastlinám podmienky čo najbližšie k prírodným podmienkam, to znamená dostatok zavlažovania, vysokú vlhkosť a pohodlnú teplotu vzduchu..

Zavlažovací režim

Zázvor potrebuje pravidelné zavlažovanie, aby udržal vlhkosť pôdy, zalievanie počas tvorby stopiek a aktívny rast je obzvlášť dôležitý. Hlavnou podmienkou je zabrániť stagnácii vody v kvetináčoch a panvici, je tiež nebezpečné, aby zázvor vysušil zemskú zmes. Nadmerná vlhkosť vedie k rozkladu koreňového systému a nedostatok vody vedie k pokrčeniu a vädnutiu..

Polievanie by malo byť hojné a pravidelné. Pri izbovej teplote je potrebné používať mäkkú vodu chránenú niekoľko dní. Ak je rastlina v pokojnom období, zalievanie by sa malo znížiť, medzi zalievaním by mala pôda vyschnúť.

Požiadavky na osvetlenie

Ďumbier je rastlina milujúca svetlo a potrebuje jasné svetlo po celý rok, ale priame slnečné svetlo môže na listoch spôsobiť popáleniny. Najlepšie miesto pre kvetináč so zázvorom v byte sú západné alebo východné okná.

Režim teploty

Letná teplota zázvoru by nemala klesnúť pod +28 stupňov a nesmie prekročiť +32 stupňov.

Čo sa týka zimnej klímy, všetko záleží na tom, či máte v úmysle zorganizovať odpočinok na zázvor alebo či ho budete pestovať aj v chladnom počasí. Na odpočinok je potrebný teplotný režim +10 až +15 stupňov a pre normálny kultivačný režim je vhodná teplota +18 až +20 stupňov. Hlavná vec je zabrániť náhlym zmenám teploty v ktoromkoľvek ročnom období, najmä skoro na jar a na jeseň, keď sú teploty vzduchu v noci a deň veľmi odlišné. V tejto chvíli je lepšie nebrať na čerstvý vzduch zázvor..

Vlhkosť vzduchu

Keďže zázvor prirodzene rastie v tropických dažďových pralesoch, je pre neho dôležitá vysoká vlhkosť vzduchu. Je potrebné postrekovať zariadenie každý deň, najmä v chladnom počasí, keď pracuje ústredné kúrenie..

Ak má rastlina spiace obdobie, listy zožltnú a vädnú, postrek sa musí zastaviť, ale pre rastliny, ktoré naďalej rastú v zime, je dôležité pokračovať v postrekovaní kríkov..

Zázvorový dresing

Zázvor potrebuje dostatočné množstvo živín, najmä v období aktívneho rastu. Od jari do jesene je rastlina kŕmená každých desať dní pomocou zložitých minerálnych hnojív alebo slabého roztoku mulleínu..

Od druhej polovice augusta do polovice jesene sa organické hnojivá aplikujú do pôdy striedavo so zmesami živín potaše.

Počas spiaceho obdobia (ak k nemu došlo) musíte zastaviť hnojenie pôdy.

Transplantácia zázvoru

Prvých pár rokov nie je možné rastliny presádzať, čo dáva zázvoru príležitosť stať sa silnejšou. Možno budete mať to šťastie, že uvidíte zázvorový kvet. Potom sa Bush každoročne na začiatku jari vysadí, zatiaľ čo podzemok by sa mal rozdeliť a pôda by sa mala nahradiť novou. Musíte si tiež vybrať väčší hrniec, plochý a široký. Na dne nádrže musíte urobiť otvory na odtok vody. Osobitná pozornosť by sa mala venovať sile a spoľahlivosti kvetináča, pretože koreň zázvoru je tak silný, že môže rozbiť kvetináč..

Propagácia zázvoru

Druhy chovu:

Táto metóda sa prakticky nepoužíva vo vnútornom kvetinárstve, pretože zázvor pestovaný v kultivovaných podmienkach neprodukuje semená.

Akcie na pestovanie zázvoru na parapete:

Odborníci odporúčajú zvoliť zázvor na trhu. Hlavnou vecou je vybrať si koreň s hladkou pokožkou a veľkým počtom obličiek. Na zázraku by nemali byť žiadne škvrny a plesne. Mali by ste si tiež kúpiť podzemok s vláknitou štruktúrou, pretože toto je starý koreň, ktorý už je schopný rásť.

  • Stimulácia rastu obličiek;

Za týmto účelom dajte zázvor v teplej vode na niekoľko hodín..

Oddenok sa musí rozdeliť na niekoľko častí, ktoré sa snažia orezávať zázvor pozdĺž línií prepojok. Výsledkom je, že na každom kuse by malo zostať niekoľko obličiek. Aby sa zabránilo tvorbe hniloby v miestach porcií, mali by byť po výsadbe posypané rozdrveným uhlím po 24 hodín na čerstvom vzduchu..

Dôležité vlastnosti hlinenej zmesi: priedušnosť a bohaté výživové zloženie. Optimálnou pôdou je toto zloženie: trávniková pôda, humus a piesok v rovnakých pomeroch. Ak plánujete kúpiť hotový substrát, je lepšie uprednostniť hlinenú zmes pre ozdobné listy s neutrálnym (pH 5 - 6) alebo slabým obsahom kyselín (pH 6 - 7)..

Zázvor nemôžete zasadiť príliš hlboko, maximálna hĺbka je 2 cm. Príznaky by mali byť horizontálne a obličky hore. V takom prípade by sa koreň nemal dotýkať stien hrnca. Pôda sa musí udržiavať vlhká. Prvé klíčky sa objavujú v rôznom čase, priemerný výskyt klíčkov vyžaduje dva až osem týždňov.

Kvitnúce zázvor

Doba kvetu zázvoru začína v druhej polovici jari a trvá celé leto. Výhonky sú tvorené od odnože a dosahujú výšku 40 cm. V hornej časti každého stopka je kvetenstvo, ktoré pripomína ucho a je pokryté malými kvetmi bielej, žltej, ružovej alebo fialovej farby..

Zázvor začína kvitnúť v dospelosti (po troch rokoch) a iba ak je udržiavaný v priaznivých podmienkach. Hlavnou podmienkou vzhľadu kvetov je vysoká teplota vzduchu a vysoká vlhkosť v miestnosti, pričom zázvor je potrebné chrániť pred priamym slnečným žiarením..

Aby sa stimulovalo kvitnutie, odborníci odporúčajú vysadiť zázvor v malom hrnci, a nie výsadbu rastliny po dobu troch rokov.

Prerezávanie a tvarovanie rastlín

Predtým, ako začnete prerezávať zázvorové vetvy, premýšľajte o tom, pre čo pestujete rastlinu. Ak je v záujme korenených koreňov, potom je potrebné z času na čas prerezať zázvorovú korunu, a tým dať silu pre rast odnoží. Ak chcete, aby na okennom parapete rástol svieži zázvor, nemusíte listy orezávať.

Choroby a škodcovia zázvoru


Vo všeobecnosti je zázvor celkom odolný voči rôznym chorobám a škodcom. Za najnebezpečnejšie obdobie sa považuje zima, keď je pod vplyvom ústredného kúrenia vzduch v miestnostiach presušený a objaví sa roztoč pavúk..

Výsledkom je, že rastlina je bledá, na listových doštičkách sa vytvárajú malé žlté bodky, ktoré sa časom zväčšujú a zachytávajú celú plochu listu. To znamená, že roztoč pavučina aktívne nasáva šťavu z listov. Ak rastliny nepomôžete včas, jednoducho zaschne.

  1. Rastline poskytujú veľké množstvo vlhkosti;

Platí to aj pre polievanie a zvlhčovanie. Rastlina sa musí umiestniť do podnosu naplneného mokrými kamienkami alebo expandovanou hlinkou. Zázvor sa pravidelne strieka. Tiež je potrebné pravidelne vykonávať procedúry s vodou, umývanie rastlín v sprche, po zabalení kvetináča do plastového vrecka. Potom sa koruna rastliny pokryje priehľadným polyetylénom a ponechá sa v tejto forme týždeň. V podmienkach vysokej vlhkosti, ktorá sa vytvára vo vnútri obalu, uhynie všetok hmyz. Takto však nebude fungovať na ničenie kladených vajec škodcov.

  1. Chemické ošetrenie.

Toto je najúčinnejší a najspoľahlivejší spôsob boja proti roztočom. Aby sa zabil všetok hmyz, zázvor sa musí spracovať raz týždenne..

Tyčinky uviaznuté v kvetináči s rastlinou nie sú účinné proti roztočom..

Poznámka pre pestovateľa

Prečo zázvorové listy zožltnú?

Dôvodov môže byť niekoľko a všetky sú spojené s nevhodnými podmienkami pre pestovanie rastlín:

  • Vystavenie priamemu slnečnému žiareniu;
  • Ťažká pôda, ktorá neprechádza vzduch do koreňového systému;
  • Nadmerné zalievanie.

Stačí správne identifikovať a odstrániť príčinu choroby rastliny.

Prečo zázvor suché listy?

Môžu existovať dva dôvody a obidva z nich priamo súvisia s nedostatočnou vlhkosťou:

  • Nedostatočné napájanie;
  • Vzduch v miestnosti je príliš suchý.

Video o starostlivosti o zázvor


Ak podporujete pestovanie izbových rastlín s výhodou, venujte pozornosť zázvoru - tropickej rastline, v ktorej sa uzdravujú nielen korene, ale aj výhonky. Pestovanie zázvoru na parapete je pomerne jednoduché. Stačí kúpiť koreň korenia na trhu a poskytnúť dostatok svetla a vody. Hlavné je mať na pamäti, že zázvor netoleruje náhle zmeny teploty a uprednostňuje horúce podnebie - do +30 stupňov v lete.

Pestovanie zázvoru

Zázvor je jednou z mála zámorských rastlín, ktoré sa môžu pestovať doma na parapete. Tento proces si, samozrejme, vyžaduje starostlivosť, trpezlivosť, dodržiavanie podmienok a technológie kultivácie. V Európe je tento spôsob získavania čerstvých koreňových plodín veľmi populárny, dnes prišiel do Ruska. Ako pestovať zázvor doma a aké vlastnosti tohto procesu potrebujete vedieť?

Prečo rastie zázvor doma

Prečo a ako pestovať zázvor doma v takej rozmanitej a nestabilnej klíme v Rusku? Korenie sa pestuje doma na dva účely:

  • kvôli získaniu čerstvých a zdravých mladých koreňov;
  • s dekoratívnym účelom, pretože je vzácnym obyvateľom domácich interiérov s exotickým vzhľadom.

Zázvor pestovaný doma je zárukou prírodného, ​​čerstvého a zdravého produktu. Počas procesu rastu nie je skutočne naplnené stimulátormi rastu, chemickými hnojivami, ktoré nie sú vystavené predĺženiu doby použiteľnosti. Okrem toho je čerstvý zázvor veľmi chutný a aromatický, na regáloch supermarketov sa nedá nájsť, pretože jeho trvanlivosť je oveľa kratšia ako u koreňa staršieho..

Rastlina nemá vysokú dekoratívnosť, hoci každý bude mať taký kvetináč radi. Ak správne dodržiavate podmienky rastu a kompetentne sa o ne staráte, môžete dosiahnuť kvitnutie, čo samo o sebe je zriedkavý a exotický jav..

Existujú dva spôsoby, ako pestovať rastlinu: priamo zo semien a koreňov. Prvá metóda je pracnejšia. Po prvé, je ťažké získať semená, a po druhé, obdobie ich klíčenia, čo znamená, že zber je oveľa dlhší ako pri pestovaní vegetatívnou metódou..

Zázvor môžete pestovať v kvetináči alebo na otvorenom teréne, ale zároveň zabezpečovať vysokú teplotu a vlhkosť. Na predmestí je pestovanie plodín v záhrade skutočné iba s dobrým skleníkom. Je ľahšie začať experiment s parapetom..

Ako pestovať zázvor zo semien

Propagácia korenia semenami je dlhý a pracný proces. Ak sa zakúpia semená, na vysiatie sa pripraví plytká široká nádoba, ktorá sa naplní ľahkou a uvoľnenou pôdou s vysokým obsahom humusu. Pôdu navlhčite striekacou pištoľou a semená jemne zasejte vo vzdialenosti 3 až 5 cm od seba. Vrchnú časť zľahka posypte pôdou, nevodte, zakryte polyetylénom a vložte na svetlé a teplé miesto. V polyetyléne musí byť urobených niekoľko otvorov na výmenu vzduchu. Film sa pravidelne odstraňuje, aby sa pôda zvlhčila striekacou pištoľou..

Môžete počkať na sadenice do 2-4 týždňov, v závislosti od teploty a vlhkosti. Keď sa objavia klíčky, odstráni sa polyetylén, uskutoční sa pravidelné zalievanie, pôda sa uvoľní, odstráni sa z parapetu na spálenom slnku. Keď sú klíčky silné, môžu sa naraz potápať do samostatného kontajnera. Zázvor vyžaduje veľký hrniec, inak sa korene budú vyvíjať zle. Starostlivosť o rastliny je podobná starostlivosti, ktorá sa vykonáva pri pestovaní korenia prostredníctvom koreňa.

Ako si vybrať a pripraviť koreň

Ak chcete doma pestovať zahraničné korenie, musíte si správne vybrať a zasadiť zázvor.

Keď zázvor leží doma v teplom a vlhkom prostredí, na jeho povrchu sa objavia obličky, ktoré postupne začnú napučať a získajú svetlozelenú farbu. Taký zázvor je živý a mal by sa rýchlo zasadiť do zeme..

Aby sa znížil výskyt klíčkov, môže sa koreň najskôr na pár hodín spustiť do vody. Do širokej nádoby sa nalejú 2 časti humusu, 1 diel záhradnej pôdy a 1 diel piesku. Všetko premiešajte, zvlhčite a zasaďte rastlinu, posypte 1-2 cm pôdy navrchu. Koreň môžete zasadiť nie úplne, ale do pozemkov. Vykládka sa vykonáva vo februári až marci, takže do septembra do zberu.

Starostlivosť o sadenice

Vysadený koreň je pokrytý plastovým obalom s malými otvormi a umiestnený na teplom mieste. Teplota na rýchle klíčenie by nemala byť nižšia ako 18 stupňov. Starostlivosť o pristátie spočíva v udržiavaní vysokej pôdnej vlhkosti a udržiavaní konštantnej teploty.

Zázvor sa môže pestovať na izolovanom balkóne, na parapete domu, v teplom skleníku v krajine. Korenie sa vzťahuje na tropické rastliny, takže na klíčenie a ďalšiu vegetáciu sú potrebné neštandardné podmienky. Odoláva zníženiu teploty až na 15 stupňov a vysychaniu pôdy. Sadenice zomrú a nebudú klíčiť.

Starostlivosť po klíčení

Ak sú splnené všetky podmienky, klíčenie sa objaví na povrchu pôdy po 2 týždňoch. Keď sa objaví, odstráňte plastovú fóliu a osvetlite ju 12-14 hodín denne. Klíčiaci zázvor vyzerá ako mladý trstina. Má silný vzpriamený kmeň a úzke listy.

Po naklíčení zázvoru sa nesmie pôda v kvetináči nechať uschnúť, inak bude koreňový systém slabý, čo nepriaznivo ovplyvní kvalitu a množstvo plodiny. Ak je okenný parapet počas dňa príliš intenzívne osvetlený slnkom, mladé výhonky mierne zatienia tak, aby nepálili krehké lístie. V prírodných podmienkach korenie rastie v tieni veľkých stromov alebo kríkov, ktoré ho chránia pred priamym slnečným žiarením a vysychajú z pôdy..

Najlepšie hnojivo pre zázvor je listový humus. Takto táto rastlina žerie v prírode. Pestovanie zázvoru doma si vyžaduje systematické top dressingy. Mali by to byť prírodné organické hnojivá, ktoré nepredstavujú riziko pre ľudské zdravie. Pestovať produkt šetrný k životnému prostrediu je skutočný. Do hrnca môžete pridať ďalšiu vrstvu vermicompostu zhora, vrchný listový list s prírodnými stimulátormi rastu a použiť infúziu mulleínu. Stačí nakŕmiť 1krát za 2 týždne.

Takáto starostlivosť sa musí zariadeniu poskytovať do augusta. Do tejto doby aktívny proces tvorby koreňov dosiahne svoj vrchol. Hľuzy potom dozrievajú.

Potreba výživy je znížená, rastlina sa postupne pripravuje na zmenu ročného obdobia a vypustí nadzemnú časť.
Pestovanie zázvoru končí zberom alebo konzervovaním rastliny až do budúceho roka bez zmeny s odrezanou časťou antény. Amatérski záhradníci nechávajú zázvor druhý rok s nádejou, že uvidia kvitnúce korenie na vlastné oči.

Zázvor v druhom roku

V pokoji, ktorý trvá asi 4 mesiace, sa zázvor uchováva na chladnom mieste, kým sa neobjavia nové klíčky. Zvyčajne v priebehu posledného obdobia rastlina silno rastie a jej koreňový systém úplne vypĺňa nádobu, v ktorej je vysadený. Hustá výsadba a nedostatok voľného priestoru pre rast koreňov dávajú rastline podnet na produkciu stopiek.

Vyskytuje sa v polovici leta a kvitnutie sa vyskytuje okolo júla. V druhom roku sa koreň zázvoru mierne zväčšuje, ale rastlina nie je schopná vytvárať nové hľuzy kvôli obmedzenému priestoru. Po odkvitnutí a vädnutí listov a stoniek sa rastlina môže vykopať alebo znova nechať na prezimovanie. Zázvor je vytrvalá rastlina, takže môže rásť niekoľko rokov v rade. Musíte len vedieť, že každý rok sa kvalita koreňa zhoršuje, starne a získava viac horkosti.

sklizen

Zázvor sa môže zozbierať potom, čo časť rastlín zmizne. To znamená, že korene získali maximálnu silu a všetky živiny sú v nich koncentrované. Všetky odnože sa opatrne odstránia z kvetináča alebo zo skleníka, zbavia sa malých koreňov a piesku, premyjú sa studenou tečúcou vodou, sušia sa.

Ak sa ukáže, že plodina je bohatá, rozdelí sa na samostatné uzly a umiestni sa do chladničky na uskladnenie alebo sa zo spodu vyrobia vitamínové zmesi, tinktúry atď. Aby sa zázvor skladoval po dlhú dobu a dobre, musí byť dobre vysušený, bez poškodenia a akýchkoľvek chýb. Ak je správny čas, je možné okamžite pripraviť niekoľko koreňov na následnú výsadbu..

Ďumbier je silná rastlina, ale pri pestovaní v neobvyklom prostredí je potrebná opatrnosť. V Holandsku je hrniec tohto tropického korenia viditeľný takmer na každom okne - je tak populárny a uctievaný. Každý, kto pestuje toto zámorské korenie na parapete, môže byť hrdý na to, že má doma jednu z najbohatších liečivých zložiek rastliny..

Ako zasadiť zázvor doma z koreňových hľúz

Zázvor je mnohým známy ako orientálne korenie, navyše sa používa ako liek na mnohé choroby. Má tonizujúci účinok, spaľovanie tukov a proti starnutiu, a tak mnohí sa pýtajú, či je možné pestovať zázvor z koreňa domu? Proces pestovania rastlín nie je príliš komplikovaný, ale vyžaduje dodržiavanie niekoľkých pravidiel. Po ich pochopení bude dokonca aj začiatočník pestovať zázvor doma sám.

Kde začať - aký koreň môže byť zasadený?

Pri výsadbe zázvoru doma sa najskôr vyberie koreňová odroda. V obchode si môžete kúpiť Biely zázvor (bengálsky), Čierny zázvor (Barbados) alebo Krachai. Biely zázvor má stredne štipľavú chuť a príjemnú vôňu, čierny zázvor má ostrú, ostrú, silne výraznú chuť a Krachai má jemnú arómu a mierne pálenie..

Ak chcete zázvor pestovať doma, môžete si zobrať ktorúkoľvek z nich, každý pestovateľ si vyberie podľa svojho vkusu.

Mrazené, scvrknuté alebo suché hľuzy koreňov nie sú na tento účel vhodné, pretože nebudú klíčiť..

V prítomnosti veľkého počtu púčikov sa koreň pred výsadbou, ak je to potrebné, rozdelí na kúsky pomocou mikiny a sedí v samostatných alebo v jednej dlhej a širokej nádobe. Na každej oddelenej časti by malo zostať najmenej 1 obličkové oko, ale čím viac je, tým väčší bude nový koreň.

Aké podmienky sú potrebné na rast zázvoru doma

Na to, aby zázvor rástol a poskytoval dobrú úrodu hľúz koreňov alebo aby kvitol v priebehu času, je potrebné vytvoriť preň pohodlné a prirodzené podmienky..

Vysadená rastlina je umiestnená v čiastočnom tieni, priame slnečné žiarenie je nebezpečné pre zázvor! Kontajner so zariadením je inštalovaný vo vzdialenosti od okna alebo na parapete na západnej alebo východnej strane. Na ochranu pred slnečným žiarením je sklo okien pokryté bielym papierom alebo tylom.

Ginger, napriek tomu, že sa bojí priameho slnečného žiarenia, je fotofilná rastlina. Denné hodiny na plný rast by mali byť 12-16 hodín, preto je v zime a skoro na jar rastlinka osvetlená fytolampom alebo úplnou LED lampou. Lampa je umiestnená pol metra od zariadenia.

Teplota vzduchu počas pestovania rastlín na jar by mala byť 18-22 stupňov Celzia, v lete 28-30 stupňov a 15 stupňov počas spiaceho obdobia (v zime). Teplotné rozdiely by sa mali vylúčiť kedykoľvek v priebehu roka.!

Pri vetraní miestnosti sa zázvor vyberie do inej miestnosti. Návrh rastliny je deštruktívny.

V miestnosti je nainštalovaný zvlhčovač vzduchu alebo vodná nádrž na udržanie optimálnej vlhkosti počas vykurovacieho obdobia..

Ako vysadiť zázvor

Závisí to od správneho vysadenia zázvoru, či bude rásť a či má dobrú úrodu hľúz koreňov, alebo bude kvitnúť v priebehu času alebo odumrie v štádiu klíčenia. Aby mohol rásť a rozvíjať sa, musíte vziať do úvahy všetky nuansy.

Príprava pôdy

Zázvor je vysadený v zime alebo skoro na jar, zatiaľ čo má dostatok času na rast a úplné formovanie až do času zberu.

Na zakorenenie sa odoberie časť trávnatej pôdy, časť preosiateho riečneho piesku, časť nížinnej rašeliny a časť humusu..

K pripravenej alebo získanej pôde sa pridávajú hnojivá fosforu draslíka. Výsledná zmes sa dôkladne premieša a preleje teplým roztokom manganistanu draselného alebo kalcinuje v horúcej peci 1 hodinu a potom sa naleje teplou vodou..

Na sadenie zázvoru sa vyberie vhodný kontajner s drenážnymi otvormi. Mal by byť široký a hlboký, pretože koreňové hľuzy rastú prevažne v šírke a rastlina s dobrou starostlivosťou môže dorásť až do výšky 1 metra..

V dezinfikovanej manganistane draselnej alebo fytosporínovej nádrži sa naleje drenáž s hrúbkou 3 až 5 centimetrov. Ako drenáž sa používa malý expandovaný íl, vermikulit, štrk alebo mletý polystyrén. Okrem toho sa pripravená pôda naleje do nádrže. Vypĺňa 2/3 celkového objemu nádoby.

pristávacia

Hľuzy koreňov sa pred výsadbou vysadia v teplej vode (22 - 25 stupňov) po dobu 2 až 3 hodín. Podporuje prebudenie obličiek k rastu..

Pre rýchlejší rast je možné hľuzu položiť na drevenú špajzu a umiestniť ju nad nádobu s vodou tak, aby sa spodná časť koreňa dotýkala vlhkosti. Pri odparovaní sa do nádrže pridáva voda. Keď sa objavia zelené sadenice, hľuza sa odstráni zo špajle.

Potom padne pol hodiny do roztoku Fitosporínu, manganistanu draselného alebo jedlej sódy. Takáto liečba chráni koreň pred možnými infekciami a patogénnymi baktériami..

Po spracovaní sa koreň odstráni, mierne vysuší a podľa potreby sa oddelí. Pri rozdelení koreňa na niekoľko častí sa miesta rezov sušia a spracúvajú roztokom manganistanu draselného, ​​drveným aktívnym uhlím alebo drevným popolom..

Pripravený koreň sa do pôdy prehĺbi o 2 až 3 centimetre. Oči na koreňoch by mali hľadať hore. Pôda s vysadenými koreňovými hľúzami je napojená na usadenú teplú vodu. Hrniec s rastlinou pred klíčením klíčkov sa nachádza v blízkosti vyhrievacej batérie, napríklad na okennom parapete alebo v jeho blízkosti..

Namiesto pôdy sa na výsadbu dá použiť aj rašeliník. Z tohto dôvodu je kontajner s drenážnou vrstvou pokrytý machom. Koreňová vaňa je položená na to s obličkami hore. Vrchný zázvor je pokrytý tenkou vrstvou rašeliny. Všetko je hojne napojené teplou vodou. Nádoba s koreňom je nainštalovaná v blízkosti batérie na okne.

Po asi 2-4 týždňoch, bez ohľadu na spôsob pestovania, sa klíčky zelených rastlín javia podobne ako ostrice.

Výsadba a starostlivosť o zázvor: video

Root Care

Keď sa výhonky objavia, rastlina musí zabezpečiť náležitú starostlivosť.

Zavlažovací zázvor sa často robí v malých porciách. Na zavlažovanie sa berie dobre udržiavaná mäkká voda s izbovou teplotou..

Zázvor rastie v prírodných podmienkach vo vlhkom prostredí, a preto sa preň vytvárajú podobné podmienky. Listy rastliny sa každý deň, najmä počas vykurovacieho obdobia a v lete, postriekajú teplou vodou. Na jeseň sa zavlažovanie zastaví.

S príchodom leta sa rastliny podľa možnosti prevádzajú do skleníka, na balkón, terasu, lodžiu alebo na ulicu v tieni stromov. Bližšie k pádu sa vracajú do miestnosti.

Minerálne a organické hnojivá sa prijímajú na kŕmenie zázvoru. Potašový dresing sa používa v období rastu rastlín, fosfor - prispieva k rozkvetu.

Prvé kŕmenie zázvoru sa uskutočňuje 2 týždne po objavení sa klíčkov.

Počas celého vegetačného obdobia sa rastlina hnojí mulleínovou infúziou zriedenou vo vode (v pomere 1:10) alebo bylinnou tinktúrou (zriedená 1: 5), roztokom kuracieho hnoja (1:30) alebo komplexnými hnojivami, ktoré sa podávajú každé 2 až 3 týždne., Najlepšie je striedanie organických a minerálnych hnojív.

Od augusta, ak sa rastlina pestuje na iné ako dekoratívne účely a bude vykopaná na jeseň, je množstvo dusíkatého hnojiva minimalizované..

Pri pestovaní rastlín z rozdeleného zázvoru je lepšie nechať ich ďalej rásť a nechať ich v pôde.

V priebehu času (asi po 3 rokoch) sa s dobrou starostlivosťou objavia zázvorové púčiky. V počiatočnej fáze pučania sa spolu s listami odstránia. Zároveň podzemná časť rastlín začína dostávať väčšie množstvo výživy, čo prispieva k jej rozvoju.

Na získanie sviežej kríky a kvetov by sa koruna nemala tvoriť.

sklizen

Na začiatku jesene sa zázvorový kvetináč umiestni do teplej a svetlej miestnosti. Do októbra sa zalievanie znížilo a postupne sa zastavilo (1-1,5 týždňa pred vykopávaním hľúz). Listy sa zároveň začnú rozpadať, zožltnú a spadnú. Oddenky akumulujú živiny. Vykopávajú po úplnom uschnutí listov..

Koreňové hľuzy sa po vykopaní očistia od zeme, odstránia sa podriadené korene. Ošúpané hľuzy sa sušia 3 dni na slnku.

Na zber v budúcom roku sa na budúci rok ponechá niekoľko koreňov.

Na skladovanie koreňových hľúz sa vyberie suchá tmavá miestnosť, napríklad pivnica, pivnica, pri teplote vzduchu 4 až 5 stupňov alebo špajza. Ak nie je k dispozícii vhodná skladovacia miestnosť, urobí to spodná polica chladničky. Zázvor, ak je uchovávaný v papierovej krabici alebo v plastovom vrecku, ak je uchovávaný v chladničke

V zeleninovej časti chladničky sa zázvor skladuje vo vrecku niekoľko mesiacov. Koreň môže byť podľa potreby zmrazený alebo sušený. Používa sa na liečebné účely, pri varení a pri príprave rôznych pokrmov.

Ginger Harvest: Video

Rastúce problémy

Pri nesprávnej starostlivosti o rastliny môže zázvor ochorieť alebo dokonca zomrieť.

  1. Ak sú listy žlté, najčastejšou príčinou je priame slnečné žiarenie alebo preplnenie pôdy. Môžu tiež zožltnúť, ak je pôda málo priepustná pre vzduch..
  2. Ginger miluje svetlo, ale netoleruje priame slnečné svetlo. Horia listy.
    Pri umiestňovaní nádoby s rastlinou je lepšie umiestniť ju na parapet z východnej alebo západnej strany alebo blízko okna..
  3. Rezanie listov príliš často môže poškodiť rastlinu. Zázvor niekedy niekedy úplne zastaví svoj rast, a to nad zemou aj pod ňou. Orezávanie sa najlepšie vykonáva najviac raz za sezónu (raz za 3 mesiace)..
  4. Pri nadmernom zalievaní začne koreňový koreň hniť, listy žltnú. Zhnitý koreň najčastejšie vedie k úhynu rastlín.
  5. Rastlina v priebehu času mizne, listy vrások, vyschnutie s nedostatočným zalievaním a nepravidelným postrekom. Normalizácia napájania opravuje problém.
  6. Pri nízkej vlhkosti vzduchu v miestnosti rastlina často napadá roztoče, najmä ak v blízkosti rastú ďalšie rastliny. Prítomnosť kliešťa môže byť určená výskytom žltých bodiek, charakteristickou bledosťou listov a sotva viditeľnou pavučinou pod nimi..

Kontrola škodcov sa vykonáva pomocou insekticídov, akaricídov, biologických produktov alebo mydlovej vody. Spracovanie sa opakuje raz týždenne, až kým hmyz nezmizne. Zároveň sa zázvor pravidelne polieva a kropí.

Listy na odstránenie kliešťa bez použitia chémie sa premyjú vodou pri izbovej teplote. Pôda je zakrytá balíkom. Po plávaní je nadzemná časť zabalená do fólie alebo priehľadného vrecka. O týždeň neskôr, v podmienkach vysokej vlhkosti, škodcovia uhynú. Vajcia položené v dôsledku tohto ošetrenia sa nezničia a keď sa objaví nový hmyz, ošetrenie sa opakuje.

Pri aktívnom raste zázvoru by sa teplota vzduchu mala udržiavať na rovnakej úrovni, pretože rozdiely, prudký nárast alebo pokles môžu viesť k smrti rastliny.

Zázvor sa normálne vyvíja iba v horúčave, netoleruje prievan. Aj malý vánok môže zničiť rastlinu.

Užitočné tipy

  • Pred výsadbou by sa nádoba, pôda a náradie mali ošetriť manganistanom draselným alebo roztokom Fitosporínu, čo bude chrániť rastlinu pred možnými chorobami..
  • Pri výsadbe by sa nemal zanedbávať odvodnenie, pretože stagnácia vlhkosti vedie k rozkladu hľúz koreňa.
  • Pri výsadbe niekoľkých častí hľuzy sa môžu zasadiť do dlhej nádrže v rade.
  • Ak v lete je možné zobrať kontajner so zázvorom na balkón, lodžiu, terasu, ulicu, akékoľvek tieňované miesto by bolo tým najlepším miestom. Zázvor sa cíti dobre v čiastočnom tieni. Rastlina musí byť chránená pred vetrom.!
  • Postrek čerstvým vzduchom sa nezastaví.
  • Polievanie rastlín by malo byť mierne a pravidelné. Nemalo by sa dovoliť sušenie a zamokrenie pôdy! Voda na zavlažovanie sa môže filtrovať alebo chrániť na slnku.
  • Keď sa na rastline objaví roztoč, neodporúča sa ošetrovať zázvor, pestovaný na výživu, akaricídmi a insekticídmi! Listy rastliny sa utierajú raz za 1-2 týždne mydlovým roztokom, až kým škodca úplne nezmizne.
  • Ak sa zázvor pestuje ako okrasná rastlina, koreň by sa mal vysádzať do nádoby s malým objemom. Rhizomy na zimu po vädnutí listov nie sú kopané niekoľko rokov.
  • Pri výsadbe v zemi môžete získať hojnejšie zázvorové plodiny ako v kvetináči. Preto môže byť na jar alebo v lete presadená z nádrže do skleníka a na jeseň opäť zasadená do kvetináča. Takáto kultivácia prispieva k lepšiemu vývoju koreňov a rýchlejšiemu výskytu kvetov na rastline..
  • Zázvorové kontajnery sú umiestnené na vlhkom a chladnom mieste na zimu. Oddenkové odnože vyžadujú minimálne zalievanie, hlavná vec je, že pôda úplne nevyschne. S obnovením rastu rastlín, na jar, zalievanie a hnojenie pokračovať.
  • Aby rastlina mohla rásť v zime, teplota miestnosti sa udržiava na 18 až 20 ° C. Polievanie a kŕmenie pri pokračovaní.
  • Ak sa rastlina pestuje na dekoratívne účely, po približne 3 rokoch sa na nej objaví púčik. Nie je pripnutý. Po otvorení sa púčik zmení na nezvyčajný svetlo žltý kvet s fialovými okrajmi obklopenými listami. Kvet je rezaný až po úplnom vyschnutí.

Po vypestovaní zázvoru ho každý pestovateľ bez problémov pestuje. Doma sa zázvor stáva užitočnejším a výživnejším, ukazuje sa, že je mnohokrát lepší ako získaný hľúz v obchode. V budúcnosti bude z nej možné pestovať ešte viac rastlín..

Rastúci zázvor doma av krajine

Stále viac ľudí sa učí o výhodách zázvoru a jeho výhodách pre zdravie. Medzi mnohými receptami krásy si ženy vyberajú recepty so zázvorom: vďaka tomu ľahko schudnú, dodávajú vlasom nevídanú eleganciu a sviežosť a mladistvosť tvári. Nie je však lepšie pestovať to sami? Bude to oveľa pohodlnejšie a lacnejšie. Nižšie budeme podrobne vysvetľovať, ako pestovať toto korenie a rastliny doma.

  • Prečítajte si tiež informácie o koreňoch zázvoru (výhoda a poškodenie) a masky zázvoru..

Len málo ľudí videlo, ako vyzerá táto rastlina. Každý je zvyknutý vidieť korenie vo forme sušeného alebo čerstvého koreňa. Je zaujímavé, že námorníci pestovali zázvorové rastliny v kvetináčoch, aby sa chránili pred kurdavosťou na dlhých námorných cestách a používali sa ako antidotum. Dokonca aj starí Gréci opísali neopísateľnú krásu kvetu zázvoru, ktorý vytvára svetlo žltý kvet s okrajmi lila na koreňovom kmeni. To sa množia nie semenami, ale rozdelením podzemku.

Ako zasadiť zázvor doma v kvetináči

Rastúci zázvor doma začína výberom sadivového materiálu. Najlepší čas na výsadbu sú zimné mesiace. Získajte čerstvé korene s lesklou a hladkou pokožkou v ktoromkoľvek oddelení zeleniny v supermarkete. Nemalo by byť mrazené ani príliš suché, púčiky môžu byť videné na pravom koreni - ako oči na zemiaky.

Pri výbere hrnca dávajte pozor, aby mal široké dno, pretože rastlina rastie v šírke. Naplňte dno drenážnou vrstvou o hrúbke 3 až 5 cm, preto zmiešajte v rovnakých pomeroch trávnatú zem, piesok a listový humus.

Vykopte chrbticu do zeme do hĺbky 2 - 3 cm s očami nahor a nalejte veľa vody. Ak sa všetko urobí správne, prvé výhonky zázvoru sa objavia o 2 týždne. V izbových podmienkach je nádoba umiestnená na chladnom a suchom mieste pri teplote najviac 15 stupňov.

Ako sa starať o koreň zázvoru pri pestovaní

Po objavení sa dlho očakávaných zelených výhonkov si rastlina vyžaduje náležitú starostlivosť. Budeme stavať na tom, že zázvor miluje teplo a vlhkosť, čo znamená, že hlavnou úlohou kompetentného pestovania bude časté zalievanie a udržiavanie tepla a vlhkosti v blízkosti rastliny..

Neprepúšťajte! Nevyhnutne povedie k smrti mladého zázvoru. Potrebujete vodu často a kúsok po kúsku. Aby voda nestagnovala a koreň sa nehnil, po každom zalievaní opatrne uvoľnite zem. Vlhkosť sa ľahko udržuje, ak rastúci zázvor sprejujete niekoľkokrát denne striekacou pištoľou..

Napriek tomu, že táto rastlina je fotofilná, priame slnečné svetlo pre ňu môže byť nebezpečné, takže penumbra bude tým najlepším miestom. Nezabudnite na vrchný dresing - ako každé rastúce telo, zázvor vyžaduje pridanie minerálnych a organických hnojív: potaš - pre rast, fosfor - pre kvitnutie.

Ako pestovať zázvor v krajine

Ak chcete na záhrade pestovať zázvor, najskôr vyklíčte koreň domu. Výsadba je žiaduca vo februári až marci, po ktorej rastlina začne klíčiť aktívne na jar. Do tejto doby je vhodné transplantáciu do záhrady v krajine. Ak chcete rásť na záhrade, naklíčte niekoľko koreňov naraz. Dodržiavajte 3 hlavné pravidlá: nedovoľte, aby pôda vyschla, postrekovala, aby sa zabránilo vysychaniu listov, a chrániť pred priamym slnečným žiarením.

Zázračný čas kŕmte mulleínom zriedeným vodou v pomere 1:10. Začiatkom augusta sa striedajú organické látky s hnojivami potaše, aby sa lepšie vytvorili nové hľuzy.

Pred zberom úplne zastavte zber..

Na konci septembra sa zázvorové lístie začne rozpadať rôznymi smermi, postupne žltne a klesá. Od tejto chvíle sa vykopávajú korene. Niektorí ju pestujú ako dekoratívny kvet, v takom prípade by korene mali byť ponechané v zime na zemi. Okrem korenených koreňov sa konzumujú stonky a čerstvé listy. Majú veľa vitamínov a výživných látok, aby však získali veľké korene, nemali by ste sa s prerezaním unášať..

Po vyhrabaní odnoží sa očistia od zvyškov pôdy, odstránia sa ďalšie korene a sušia sa 3 dni na slnku..

Ako uchovávať korene zázvoru

Čerstvý zázvor by sa mal skladovať na suchom mieste (pivnica alebo suterén pri teplote neprevyšujúcej 2–4 ° C) alebo v chladničke niekoľko mesiacov. Môžete ich jemne nasekať, napríklad hranolky, a suché - takže korene sa budú uchovávať dlhšie, zázvor takto uložený bude ostrejší a voňavejší.

Rastúci zázvor doma v kvetináči, starostlivosť, foto

Milovníci zázvorového čaju môžu pestovať svoje odnože na okennom parapete. Táto rastlina je vhodná nielen na spotrebu, ale aj ako bytová dekorácia. A ak si triete jeho listy do rúk, môžete cítiť špecifickú sviežu vôňu. V tomto článku je popísané, ako vykonávať kultiváciu zázvoru doma..

Opis zariadenia

Ginger (Zingiber officinale) je bylina v rodine Ginger. Je známych asi 140 druhov, ale najbežnejším typom je farmaceutický zázvor (alebo liečivý, bežný, skutočný), ktorý sa často používa v medicíne a pri varení.

Táto korenistá rastlina sa stala známou v Ázii pred 3 000 rokmi. Odtiaľ ju Féničania priviedli do Stredozemného mora - spočiatku ako platobný prostriedok. V nasledujúcich rokoch bola Alexandria najdôležitejším dovozným centrom pre zázvor. V 13. storočí ju Arabi priniesli do východnej Afriky, v 16. storočí portugalčania priviedli závod do západnej Afriky, Španielov - na karibské ostrovy..

Zázvor sa v súčasnosti pestuje v mnohých krajinách s tropickým podnebím: južná Čína, Indonézia, Florida, Mexiko, Brazília, Austrália. Nerastie nikde vo voľnej prírode. Korene zázvoru, ktoré kupujeme v obchodoch, sa pestujú na veľkých plantážach. Môžeme však zariadiť malú posteľ na okennom parapete. Táto rastlina sa pestuje aj na čisto dekoratívne účely, pretože kvitne krásne s červenými kvetenstvami..

Foto. Zázvorová plantáž.

Je to zaujímavé! V hinduistickej mytológii sa predpokladá, že zázvor pomáha ľuďom, zvieratám a rastlinám. Verilo sa, že pestovanie v záhrade stimuluje rast a plodnosť všetkých organizmov. Rastliny rastúce vedľa zázvorových postelí majú výraznú farbu. Ginger podporuje symbiózu medzi celým svetom živých organizmov. Číňania veria, že to prispieva k zachovaniu šťastia.

morfológia

Táto vytrvalá rastlina dosahuje výšku 1 meter a pripomína podobu trstiny.

  • Root. Oddenok je rozvetvený, hustý, mäsitý, svetlo hnedý, tvoriaci sériu hľúzových segmentov až do 10 cm dlhých.
  • Stonky. Z podzemok rastú stonky pokryté dlhými listami. Neplodné výhonky dosahujú výšku 80 - 100 cm, kvitnúce stonky sú oveľa kratšie, šupinaté a bezlisté.
  • Listy - kopinaté, dlhé, pokrývajúce stonku, rastú v 2 radoch.
  • kvety Zázvorové kvety sú veľké, žlté, zelenkavo-žlté s fialovými fialovými kvetmi v tvare hrotu. Kvety s veľmi malými šálkami, fialová alebo žltá koruna.
  • Ovocie má tvar vrecka.

Surovinou je zázvorový zázvor - Rhizoma Zingiberis. Koreň sa spracováva na výrobu rôznych druhov surovín, napríklad hnedého zázvoru, ktorý sa suší na slnku alebo v sušiarňach. Koreň môže byť čiastočne alebo úplne vyčistený - časť kortikálnej vrstvy odstráňte nožom. V dôsledku zoškrabania rastliny nožom sa na povrchu objavia hnedé škvrny. Preto sú suroviny bielené pomocou oxidu siričitého, kriedy, sadry - takto sa ukazuje biely zázvor.

Chemické zloženie koreňa

Zázvorový zázvor je cenený pre éterický olej (0,6 až 3,5% koreňovej hmoty), ktorý zahŕňa:

  • Sesquiterpén, zingibern - až 50%. Charakteristická aróma zázvoru je spôsobená seskviterpenickým alkoholom s molekulovou hmotnosťou zingiberolu C15H26O.
  • Aldehydy - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineol, borneol, citral, felandren, camphene, limonene.

Sekundárne zložky zahŕňajú škrob (15 - 50%) a organické kyseliny:

Výsadba koreňov

V našich klimatických podmienkach je pestovanie zázvoru na otvorenom priestranstve nemožné, pretože rastlina nevydrží mrazu. Zázvor môžete pestovať iba doma, v miestnostiach s teplotou vzduchu nad 25 ° C v lete a nad 10 ° C v zime.

Ako si vybrať a pripraviť sadivový materiál?

Prvým krokom je nákup čerstvého, zdravého oddenku na pestovanie. Zázvorový oddenok sa predáva takmer v každom obchode s potravinami. Musíte si zvoliť pevné, dobre rozvetvené, čerstvé korene bez príznakov choroby, hniloba. Vyberte si podzemok s hladkou, belavou a lesklou pokožkou. Koreň musí mať aspoň jedno živé, svetlo zelené oko. Veľké korene sa rozdelia na menšie (očami) a niekoľko hodín sa nechajú uschnúť.

Pristátie - krok za krokom

Najskôr musíte nasiaknuť zázvor zázvor celú noc v teplej vode a potom ho nechať zaschnúť 1-2 dni. Nasledujúci deň je oddenok rozrezaný na malé kúsky (šírka 3 cm) aspoň jedným okom.

Čím väčšie je oko, tým vyššia je šanca na správny vývoj rastlín..

Pred výsadbou by podzemok rozdelený na menšie časti mal trochu vyschnúť. Ak však podzemok už začal vylučovať obličky, nie je rezaný, umiestnený úplne do zeme..

Ako si vybrať hrniec? Zázvorový kvetináč je vybraný široký, ale nie plytký, pretože koreň rastie na šírku, nie do hĺbky. Preto by mal byť na bokoch dostatočný priestor pre rast odnoží - vhodné sú veľké, široké kvetináče alebo balkónové zásuvky. Je lepšie pestovať rastlinu v plastových kvetináčoch, čo umožňuje dlhšie udržiavať vlhkosť v zemi. Pretože táto rastlina sa vyznačuje rýchlym rastom, odnože by sa mali okamžite vysádzať do veľkých kvetináčov a balkónov.

Nádoby by mali mať dobrú drenáž. Na dno hrnca je potrebné naliať malú vrstvu malých kamienkov alebo expandovanej hliny, odtokové otvory pod ňou. Pôda by mala byť mierne kyslá, takmer neutrálna.

  1. Nádoba je naplnená úrodnou kvetinovou pôdou. Lepšia zmes rašeliny, záhradnej pôdy a piesku v pomere 2: 1: 1. Pôda by mala obsahovať prášok do pečiva v pomere k pôde 70% až 30%, napríklad:
    • perlitu;
    • piesok;
    • malá expandovaná hlina (2-4 mm);
    • jemná granulovaná akváriová pôda.
  2. Oddenky sa horizontálne umiestnia do hĺbky 2 až 3 cm a kropia sa vrstvou substrátu s hrúbkou 2 cm.

Pozor! Zázvorové odnože rastú naprieč, preto je vhodné medzi nimi dodržať vzdialenosť najmenej 20 cm. Púčiky nových výhonkov by mali byť nasmerované!

  1. Voda opatrne.
  2. Je dobré zakryť kvetináč priehľadným plastovým vreckom a vytvoriť „skleník“, čím sa urýchli klíčenie.
  3. Klíčky sa objavia zo Zeme po 28-30 dňoch. Potom sa fólia odstráni, hrniec sa umiestni na okenný parapet východného alebo západného okna.

Pozor! Mladý výhonok nemožno umiestniť na južné okno, aby nedošlo k spáleniu listov.

Dátumy a miesto vykládky

Je lepšie začať s rastom zázvoru začiatkom jari, potom bude môcť vyklíčiť najrýchlejší, možno kvitnúci.

Miesto pestovania zázvoru by malo byť jasné, tiché. Rastlina miluje dobre osvetlené polohy, ale netoleruje tvrdé priame slnečné žiarenie. Okenný parapet východného alebo západného okna je veľmi vhodný. V lete je možné preniesť kvetináč na záhradu, terasu, balkón.

Zázvor, pestovaný v kvetináči, nemá rád príliš vysokú teplotu v lete aj v zime. V zime je umiestnená na parapete najľahšieho a najchladnejšieho okna. V lete môžete hrniec položiť na balkón alebo do záhrady a vyhnúť sa miestam vystaveným nadmernému slnečnému žiareniu.

Ginger uprednostňuje teplotu vzduchu najmenej 20 - 25 ° C.

rastúce

Zázvor je teplomilná rastlina a v našej klíme je nemožné celoročné pestovanie na otvorenom priestranstve. Môžete však pestovať črepníkovú rastlinu.

zalievanie

Zázvor preferuje vlhkú pôdu, ale vo príliš vlhkej pôde odnože budú hniť. Rastliny milujú zalievanie, ale treba ich zalievať večer, keď slnečné lúče nespadajú priamo na rastlinu. Je lepšie použiť dážď alebo filtrovanú vodu..

Rastlina nevyžaduje vysoký obsah vlhkosti, ale pôda by mala byť neustále mierne vlhká. Je lepšie postrekovať povrch pôdy vodou každý deň pomocou ručného postrekovača..

Na konci leta zázvor prestane rásť, listy začnú vysychať, potreba vody klesá. V auguste je zalievanie obmedzené, v septembri úplne zastavené. Rastlina sa pripravuje na jesennú a zimnú prestávku, podzemok začína dozrievať.

Starostlivosť na jeseň, v zime

Na jeseň, keď zázvorové listy zožltnú, môžete vykopať podzemok, olúpať a ukladať v chladničke alebo jesť.

Môžete ho nechať v kvetináči jeho presunom do miestnosti s teplotou 10 ° C až do jari. Rastlina nie je napojená počas zimného obdobia. Vo februári znova prenesú rastliny na slnečné miesto a začnú pravidelne vodu.

Jarná starostlivosť

Na jar, po odpočinku, sa podzemok presúva do novej pôdy, presúva sa do teplej miestnosti a proces pestovania začína od samého začiatku..

Vrchný dresing

Počas rastu môžete kŕmiť zázvor na jar av lete. Ak sa koreň pestuje na spotrebu, používajú sa iba organické hnojivá. Dekoratívna zázvorová rastlina sa môže kŕmiť minerálnymi hnojivami. Keď začne kvitnutie zázvoru, môžete ho znova kŕmiť hnojivom pre kvitnúce rastliny. Vďaka tomu bude rastlina zviazať púčiky.

prihláška

Použitie zázvoru je široké, o ňom sa dá veľa napísať. Jeho chuť a liečivé vlastnosti sú známe a oceňované v staroveku, dnes sa vyskytujú v rôznych pokrmoch. Najčastejšie sa používa v ázijskej kuchyni. Má špecifickú, silnú arómu s osviežujúcou, mierne sladkou tónom, chuť horí, mierne horká. Štipľavá chuť a vôňa vďaka vysokému obsahu éterických olejov.

Použitie v kuchyni:

  • ako korenie na mäso, morské plody, ryby;
  • pridané do omáčok;
  • v zákuskoch, pečivo;
  • pri výrobe nápojov.

Mladé šesťmesačné pakorene sa môžu jesť ako kandizovaná zelenina alebo konzervované v cukrovom sirupe. Korene deväťmesačného zázvoru sa sušia a používajú sa ako korenie na:

Koreň sa používa na výrobu zázvoru, vína.

Ginger podzemok má liečivé vlastnosti:

  • protizápalové;
  • otepľovania;
  • spevnenie.

Táto rastlina sa používa a študuje už mnoho rokov. V staroveku sa používal ako korenie a liek:

  • proti nevoľnosti;
  • z reumatizmu;
  • na liečenie respiračných chorôb;
  • ako protijed proti hadíkovu;
  • ako silný afrodiziakum.

V súčasnosti štúdie potvrdili niektoré liečivé účinky rastliny. Publikované množstvo informácií o antioxidačných vlastnostiach a antiemetických účinkoch zázvorového prášku. Rastlina má nízku toxicitu, čo zaisťuje bezpečné použitie..

Mnoho ľudí používa koreň zázvoru ako doplnok k čaju. Zázvorový čaj sa zahrieva, posilňuje v zime a osviežuje v lete, používa sa pri liečbe prechladnutia. Na jeseň si môžete pripraviť zázvorový, medový, citrónový a klinčekový sirup, ktorý sa profylakticky používa na posilnenie tela alebo ako korenie na mnoho jedál.

Zázvor znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Olej má imunomodulačný účinok, stimuluje imunitný systém tela.

Začiatkom 80. rokov sa zistilo, že zázvor má protizápalový účinok, o čom svedčí jeho inhibičný účinok na syntézu prostaglandínov..

Bolo dokázané, že tento cenný koreň obsahuje zložky, ktoré majú farmakologické vlastnosti, ktoré napodobňujú protizápalové lieky. Je účinný proti syntetizovaným a vylučovaným cytokínom v mieste zápalu. Cytokíny sú malé proteínové molekuly vylučované lymfocytmi, makrofágmi, fibroblastami a inými bunkami. Môžu pôsobiť ako sprostredkovatelia medzi bunkami zapojenými do imunitnej a zápalovej reakcie. Štúdie ukazujú, že zložky zázvoru koreňa potláčajú pôsobenie niekoľkých génov zapojených do zápalovej odpovede. Mechanizmus účinku prísad zázvoru bol študovaný mnohými vedcami. Gingeroly a ich deriváty, najmä 8-paradol, boli účinnejšie ako aspirín.

Protizápalový účinok zložiek zázvoru na zázvor bol skúmaný talianskymi vedcami. Porovnali účinok zázvoru a kyseliny acetylsalicylovej, študovali účinok týchto zložiek na opuchy, antipyretické a analgetické účinky. Štúdie tiež ukázali, že podávanie extraktu znížilo telesnú teplotu u 38% potkanov, zatiaľ čo rovnaká dávka kyseliny acetylsalicylovej bola účinná o 44%..

Niekoľko štúdií potvrdilo antiemetický účinok zázvoru. Výsledkom bolo zníženie nevoľnosti a zvracania spôsobené pohybovými stimulmi. V klinických skúškach bola nevoľnosť spôsobená nevoľnosťou spôsobená rôznymi spôsobmi: dobrovoľníci boli skrútení v otočnej stoličke alebo umiestnení do otočného zariadenia. Dobrovoľníci rôzneho veku dostali dávky čerstvého alebo práškového zázvoru v rôznych množstvách. Vo väčšine prípadov sa pozoruje zníženie frekvencie zvracania a nevoľnosti..

Si Môžete Vychutnať O Kaktusy

Takmer v každom dome na parapete môžete vidieť pestrú a svetlú rastlinu - fialovú, nazývanú tiež Saintpaulia.

Letargia a zjemnenie listov vo vnútorných orchideách je jasným signálom problémov. Dokonca aj prirodzene starnúce spodné listy týchto rastlín zožltnú na veľmi dlhú dobu a hladko a až potom začnú uschnúť.