Rastúci zázvor doma v kvetináči, starostlivosť, foto

Milovníci zázvorového čaju môžu pestovať svoje odnože na okennom parapete. Táto rastlina je vhodná nielen na spotrebu, ale aj ako bytová dekorácia. A ak si triete jeho listy do rúk, môžete cítiť špecifickú sviežu vôňu. V tomto článku je popísané, ako vykonávať kultiváciu zázvoru doma..

Opis zariadenia

Ginger (Zingiber officinale) je bylina v rodine Ginger. Je známych asi 140 druhov, ale najbežnejším typom je farmaceutický zázvor (alebo liečivý, bežný, skutočný), ktorý sa často používa v medicíne a pri varení.

Táto korenistá rastlina sa stala známou v Ázii pred 3 000 rokmi. Odtiaľ ju Féničania priviedli do Stredozemného mora - spočiatku ako platobný prostriedok. V nasledujúcich rokoch bola Alexandria najdôležitejším dovozným centrom pre zázvor. V 13. storočí ju Arabi priniesli do východnej Afriky, v 16. storočí portugalčania priviedli závod do západnej Afriky, Španielov - na karibské ostrovy..

Zázvor sa v súčasnosti pestuje v mnohých krajinách s tropickým podnebím: južná Čína, Indonézia, Florida, Mexiko, Brazília, Austrália. Nerastie nikde vo voľnej prírode. Korene zázvoru, ktoré kupujeme v obchodoch, sa pestujú na veľkých plantážach. Môžeme však zariadiť malú posteľ na okennom parapete. Táto rastlina sa pestuje aj na čisto dekoratívne účely, pretože kvitne krásne s červenými kvetenstvami..

Foto. Zázvorová plantáž.

Je to zaujímavé! V hinduistickej mytológii sa predpokladá, že zázvor pomáha ľuďom, zvieratám a rastlinám. Verilo sa, že pestovanie v záhrade stimuluje rast a plodnosť všetkých organizmov. Rastliny rastúce vedľa zázvorových postelí majú výraznú farbu. Ginger podporuje symbiózu medzi celým svetom živých organizmov. Číňania veria, že to prispieva k zachovaniu šťastia.

morfológia

Táto vytrvalá rastlina dosahuje výšku 1 meter a pripomína podobu trstiny.

  • Root. Oddenok je rozvetvený, hustý, mäsitý, svetlo hnedý, tvoriaci sériu hľúzových segmentov až do 10 cm dlhých.
  • Stonky. Z podzemok rastú stonky pokryté dlhými listami. Neplodné výhonky dosahujú výšku 80 - 100 cm, kvitnúce stonky sú oveľa kratšie, šupinaté a bezlisté.
  • Listy - kopinaté, dlhé, pokrývajúce stonku, rastú v 2 radoch.
  • kvety Zázvorové kvety sú veľké, žlté, zelenkavo-žlté s fialovými fialovými kvetmi v tvare hrotu. Kvety s veľmi malými šálkami, fialová alebo žltá koruna.
  • Ovocie má tvar vrecka.

Surovinou je zázvorový zázvor - Rhizoma Zingiberis. Koreň sa spracováva na výrobu rôznych druhov surovín, napríklad hnedého zázvoru, ktorý sa suší na slnku alebo v sušiarňach. Koreň môže byť čiastočne alebo úplne vyčistený - časť kortikálnej vrstvy odstráňte nožom. V dôsledku zoškrabania rastliny nožom sa na povrchu objavia hnedé škvrny. Preto sú suroviny bielené pomocou oxidu siričitého, kriedy, sadry - takto sa ukazuje biely zázvor.

Chemické zloženie koreňa

Zázvorový zázvor je cenený pre éterický olej (0,6 až 3,5% koreňovej hmoty), ktorý zahŕňa:

  • Sesquiterpén, zingibern - až 50%. Charakteristická aróma zázvoru je spôsobená seskviterpenickým alkoholom s molekulovou hmotnosťou zingiberolu C15H26O.
  • Aldehydy - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-cineol, borneol, citral, felandren, camphene, limonene.

Sekundárne zložky zahŕňajú škrob (15 - 50%) a organické kyseliny:

Výsadba koreňov

V našich klimatických podmienkach je pestovanie zázvoru na otvorenom priestranstve nemožné, pretože rastlina nevydrží mrazu. Zázvor môžete pestovať iba doma, v miestnostiach s teplotou vzduchu nad 25 ° C v lete a nad 10 ° C v zime.

Ako si vybrať a pripraviť sadivový materiál?

Prvým krokom je nákup čerstvého, zdravého oddenku na pestovanie. Zázvorový oddenok sa predáva takmer v každom obchode s potravinami. Musíte si zvoliť pevné, dobre rozvetvené, čerstvé korene bez príznakov choroby, hniloba. Vyberte si podzemok s hladkou, belavou a lesklou pokožkou. Koreň musí mať aspoň jedno živé, svetlo zelené oko. Veľké korene sa rozdelia na menšie (očami) a niekoľko hodín sa nechajú uschnúť.

Pristátie - krok za krokom

Najskôr musíte nasiaknuť zázvor zázvor celú noc v teplej vode a potom ho nechať zaschnúť 1-2 dni. Nasledujúci deň je oddenok rozrezaný na malé kúsky (šírka 3 cm) aspoň jedným okom.

Čím väčšie je oko, tým vyššia je šanca na správny vývoj rastlín..

Pred výsadbou by podzemok rozdelený na menšie časti mal trochu vyschnúť. Ak však podzemok už začal vylučovať obličky, nie je rezaný, umiestnený úplne do zeme..

Ako si vybrať hrniec? Zázvorový kvetináč je vybraný široký, ale nie plytký, pretože koreň rastie na šírku, nie do hĺbky. Preto by mal byť na bokoch dostatočný priestor pre rast odnoží - vhodné sú veľké, široké kvetináče alebo balkónové zásuvky. Je lepšie pestovať rastlinu v plastových kvetináčoch, čo umožňuje dlhšie udržiavať vlhkosť v zemi. Pretože táto rastlina sa vyznačuje rýchlym rastom, odnože by sa mali okamžite vysádzať do veľkých kvetináčov a balkónov.

Nádoby by mali mať dobrú drenáž. Na dno hrnca je potrebné naliať malú vrstvu malých kamienkov alebo expandovanej hliny, odtokové otvory pod ňou. Pôda by mala byť mierne kyslá, takmer neutrálna.

  1. Nádoba je naplnená úrodnou kvetinovou pôdou. Lepšia zmes rašeliny, záhradnej pôdy a piesku v pomere 2: 1: 1. Pôda by mala obsahovať prášok do pečiva v pomere k pôde 70% až 30%, napríklad:
    • perlitu;
    • piesok;
    • malá expandovaná hlina (2-4 mm);
    • jemná granulovaná akváriová pôda.
  2. Oddenky sa horizontálne umiestnia do hĺbky 2 až 3 cm a kropia sa vrstvou substrátu s hrúbkou 2 cm.

Pozor! Zázvorové odnože rastú naprieč, preto je vhodné medzi nimi dodržať vzdialenosť najmenej 20 cm. Púčiky nových výhonkov by mali byť nasmerované!

  1. Voda opatrne.
  2. Je dobré zakryť kvetináč priehľadným plastovým vreckom a vytvoriť „skleník“, čím sa urýchli klíčenie.
  3. Klíčky sa objavia zo Zeme po 28-30 dňoch. Potom sa fólia odstráni, hrniec sa umiestni na okenný parapet východného alebo západného okna.

Pozor! Mladý výhonok nemožno umiestniť na južné okno, aby nedošlo k spáleniu listov.

Dátumy a miesto vykládky

Je lepšie začať s rastom zázvoru začiatkom jari, potom bude môcť vyklíčiť najrýchlejší, možno kvitnúci.

Miesto pestovania zázvoru by malo byť jasné, tiché. Rastlina miluje dobre osvetlené polohy, ale netoleruje tvrdé priame slnečné žiarenie. Okenný parapet východného alebo západného okna je veľmi vhodný. V lete je možné preniesť kvetináč na záhradu, terasu, balkón.

Zázvor, pestovaný v kvetináči, nemá rád príliš vysokú teplotu v lete aj v zime. V zime je umiestnená na parapete najľahšieho a najchladnejšieho okna. V lete môžete hrniec položiť na balkón alebo do záhrady a vyhnúť sa miestam vystaveným nadmernému slnečnému žiareniu.

Ginger uprednostňuje teplotu vzduchu najmenej 20 - 25 ° C.

rastúce

Zázvor je teplomilná rastlina a v našej klíme je nemožné celoročné pestovanie na otvorenom priestranstve. Môžete však pestovať črepníkovú rastlinu.

zalievanie

Zázvor preferuje vlhkú pôdu, ale vo príliš vlhkej pôde odnože budú hniť. Rastliny milujú zalievanie, ale treba ich zalievať večer, keď slnečné lúče nespadajú priamo na rastlinu. Je lepšie použiť dážď alebo filtrovanú vodu..

Rastlina nevyžaduje vysoký obsah vlhkosti, ale pôda by mala byť neustále mierne vlhká. Je lepšie postrekovať povrch pôdy vodou každý deň pomocou ručného postrekovača..

Na konci leta zázvor prestane rásť, listy začnú vysychať, potreba vody klesá. V auguste je zalievanie obmedzené, v septembri úplne zastavené. Rastlina sa pripravuje na jesennú a zimnú prestávku, podzemok začína dozrievať.

Starostlivosť na jeseň, v zime

Na jeseň, keď zázvorové listy zožltnú, môžete vykopať podzemok, olúpať a ukladať v chladničke alebo jesť.

Môžete ho nechať v kvetináči jeho presunom do miestnosti s teplotou 10 ° C až do jari. Rastlina nie je napojená počas zimného obdobia. Vo februári znova prenesú rastliny na slnečné miesto a začnú pravidelne vodu.

Jarná starostlivosť

Na jar, po odpočinku, sa podzemok presúva do novej pôdy, presúva sa do teplej miestnosti a proces pestovania začína od samého začiatku..

Vrchný dresing

Počas rastu môžete kŕmiť zázvor na jar av lete. Ak sa koreň pestuje na spotrebu, používajú sa iba organické hnojivá. Dekoratívna zázvorová rastlina sa môže kŕmiť minerálnymi hnojivami. Keď začne kvitnutie zázvoru, môžete ho znova kŕmiť hnojivom pre kvitnúce rastliny. Vďaka tomu bude rastlina zviazať púčiky.

prihláška

Použitie zázvoru je široké, o ňom sa dá veľa napísať. Jeho chuť a liečivé vlastnosti sú známe a oceňované v staroveku, dnes sa vyskytujú v rôznych pokrmoch. Najčastejšie sa používa v ázijskej kuchyni. Má špecifickú, silnú arómu s osviežujúcou, mierne sladkou tónom, chuť horí, mierne horká. Štipľavá chuť a vôňa vďaka vysokému obsahu éterických olejov.

Použitie v kuchyni:

  • ako korenie na mäso, morské plody, ryby;
  • pridané do omáčok;
  • v zákuskoch, pečivo;
  • pri výrobe nápojov.

Mladé šesťmesačné pakorene sa môžu jesť ako kandizovaná zelenina alebo konzervované v cukrovom sirupe. Korene deväťmesačného zázvoru sa sušia a používajú sa ako korenie na:

Koreň sa používa na výrobu zázvoru, vína.

Ginger podzemok má liečivé vlastnosti:

  • protizápalové;
  • otepľovania;
  • spevnenie.

Táto rastlina sa používa a študuje už mnoho rokov. V staroveku sa používal ako korenie a liek:

  • proti nevoľnosti;
  • z reumatizmu;
  • na liečenie respiračných chorôb;
  • ako protijed proti hadíkovu;
  • ako silný afrodiziakum.

V súčasnosti štúdie potvrdili niektoré liečivé účinky rastliny. Publikované množstvo informácií o antioxidačných vlastnostiach a antiemetických účinkoch zázvorového prášku. Rastlina má nízku toxicitu, čo zaisťuje bezpečné použitie..

Mnoho ľudí používa koreň zázvoru ako doplnok k čaju. Zázvorový čaj sa zahrieva, posilňuje v zime a osviežuje v lete, používa sa pri liečbe prechladnutia. Na jeseň si môžete pripraviť zázvorový, medový, citrónový a klinčekový sirup, ktorý sa profylakticky používa na posilnenie tela alebo ako korenie na mnoho jedál.

Zázvor znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Olej má imunomodulačný účinok, stimuluje imunitný systém tela.

Začiatkom 80. rokov sa zistilo, že zázvor má protizápalový účinok, o čom svedčí jeho inhibičný účinok na syntézu prostaglandínov..

Bolo dokázané, že tento cenný koreň obsahuje zložky, ktoré majú farmakologické vlastnosti, ktoré napodobňujú protizápalové lieky. Je účinný proti syntetizovaným a vylučovaným cytokínom v mieste zápalu. Cytokíny sú malé proteínové molekuly vylučované lymfocytmi, makrofágmi, fibroblastami a inými bunkami. Môžu pôsobiť ako sprostredkovatelia medzi bunkami zapojenými do imunitnej a zápalovej reakcie. Štúdie ukazujú, že zložky zázvoru koreňa potláčajú pôsobenie niekoľkých génov zapojených do zápalovej odpovede. Mechanizmus účinku prísad zázvoru bol študovaný mnohými vedcami. Gingeroly a ich deriváty, najmä 8-paradol, boli účinnejšie ako aspirín.

Protizápalový účinok zložiek zázvoru na zázvor bol skúmaný talianskymi vedcami. Porovnali účinok zázvoru a kyseliny acetylsalicylovej, študovali účinok týchto zložiek na opuchy, antipyretické a analgetické účinky. Štúdie tiež ukázali, že podávanie extraktu znížilo telesnú teplotu u 38% potkanov, zatiaľ čo rovnaká dávka kyseliny acetylsalicylovej bola účinná o 44%..

Niekoľko štúdií potvrdilo antiemetický účinok zázvoru. Výsledkom bolo zníženie nevoľnosti a zvracania spôsobené pohybovými stimulmi. V klinických skúškach bola nevoľnosť spôsobená nevoľnosťou spôsobená rôznymi spôsobmi: dobrovoľníci boli skrútení v otočnej stoličke alebo umiestnení do otočného zariadenia. Dobrovoľníci rôzneho veku dostali dávky čerstvého alebo práškového zázvoru v rôznych množstvách. Vo väčšine prípadov sa pozoruje zníženie frekvencie zvracania a nevoľnosti..

Ako pestovať zázvor doma

O záhradníckych kruhoch sa už dlho hovorí, že ich vlastný chutný, korenený a aromatický zázvor sa dá ľahko pestovať z kúska zázvoru v supermarkete. Nie je dôvod, aby ste to neskúšali: ak sa v tropických krajinách pestuje v zeleninových záhradách, potom na parapetoch, s dobrou starostlivosťou by malo všetko fungovať.

Pri kúpe zázvoru musíte hľadať kúsok, ktorý má zdravé vyvinuté obličky. Niekedy, aby ste našli vhodný kúsok, musíte v obchode vykopať veľa koreňov. Neužívajte korene, ktoré vyzerajú staré a suché - nebudú úspešné. A ak sa vám zdá, že je koreň trochu suchý, pred vysadením ho nejaký čas držte v teplej vode - prebudia sa „spiace“ obličky..

Najlepší čas na sadenie zázvoru je skoro na jar. Ginger root je rozdelený na kúsky tak, že každý má obličku. Vysadené v plytkom, ale širokom a veľkom hrnci, pretože rastlina sa musí šíriť do šírky.

Rovnako ako u všetkých plodín, ktoré vyžadujú klíčenie slnečným žiarením, výsadba by mala byť plytká, plytká a obličky smerujúce nahor. Zloženie pôdy: časť trávnika, časť rašeliny, časť veľkého riečneho piesku a hnojivo s obsahom fosforu pre hľuzy (podľa pokynov).

Ďalšou starostlivosťou je udržiavať pôdu „rovnomerne vlhkú“. Musíte byť trpezliví: to môže trvať niekoľko týždňov, než klíčky zázvoru. Potom môže byť zázvor ponechaný na parapete a denne postrekovaný. Nie je príliš fotofilný a bude sa cítiť dobre aj na severnom okne. V lete je možné do záhrady vložiť hrniec zázvoru iba v čiastočnom tieni a na mieste chránenom pred vetrom. V horúcom počasí - voda hojne, v horúcom prostredí - trochu. Zvyčajne v letných mesiacoch vo voľnej prírode rastlina rastie zreteľne. Zázvor sa privádza do miestnosti, keď teplota vzduchu na ulici začína mať tendenciu k 10 stupňom.

Do polovice jesene sa zalievanie postupne znižuje - pôda v kvetináči by mala vyschnúť a stimulovať rast odnoží. Keď listy zmiznú a stonka narastie, koreň sa dôkladne vykopie, umyje a vysuší. Koreň môže byť uložený v chladničke niekoľko mesiacov, môže byť zmrazený alebo nakladaný. Používa sa ako liek na prechladnutie, na prípravu nápojov, omáčok, kulinárskych výrobkov.

Milovníci zázvoru zdieľajú svoje skúsenosti s pestovaním na fóre FORUMHOUSE, pestujú ho v zimných záhradách. Mimochodom, pozrite si video o tom, ako najlepšie vybaviť zimnú záhradu.

Rastúci zázvor doma

Zázvor, ako zdravé a chutné korenie, ľudia poznajú už mnoho tisícročí. Zázvorová kultivácia doma je k dispozícii relatívne nedávno a taká neobvyklá vnútorná kultúra dokonale ozdobí dom, ovplyvní každého kvetmi v tvare hrotov a poskytne malú, ale skutočne liečivú plodinu..

Kde a ako rastie zázvor v prírode?

Zázvor prichádza na police s potravinami v Európe a do zbierky pestovateľov kvetov z vlhkých tropických oblastí južnej Ázie. Každý, kto je s rastlinou oboznámený iba prostredníctvom šťavnatých hustých koreňov, nie je známe, že v prírode je zázvor trvalá bylinná plodina od 50 do 100 cm vysoká, s kožovitými kopijovitými listami a vysokými hrotmi v tvare červeno-ružového odtieňa..

Pre rast, tvorbu koreňov podobných rozvetveným hľúzam a kvitnutiu, domorodci ich trópov potrebujú teplo, rozptýlené svetlo po dobu 12-15 hodín, veľa vlhkosti a živnú pôdu..

Preto je pestovanie zázvoru na otvorenom teréne v strednom pruhu mimoriadne ťažké. Skutočná príležitosť získať plodnú zázvorovú posteľ je však pre milovníkov záhradníctva vo vnútornom prostredí a majiteľov vidieckych skleníkov a skleníkov. Je to jediné miesto, kde v Rusku rastie zázvor. Výsadba koreňov v zemi je riskantná z dôvodu vysokej pravdepodobnosti jarných mrazov a nie príliš dlhých letov.

Ako pestovať zázvor doma?

Zázvorovej kultivácii doma predchádzalo získavanie sadivového materiálu. Za ním bude zvedavý pestovateľ rastlín musieť ísť nie do kvetinárstva, ale do supermarketu alebo do obchodu so zeleninou. Tu môžete ľahko nájsť čerstvé zázvorové odnože, vhodné nielen na to, aby ste sa stali skvelým korením na mäso alebo ryby, ale tiež na vznik nových rastlín..

Na hrubých rozvetvených koreňoch zázvoru, ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť spiace obličky. Po výsadbe sa klíčia. Nákupom oddenkov na sadenie dávajte pozor na sviežosť, šťavnatosť a zdravie sadivového materiálu. Mladé hladké korene s elastickým hustým povrchom, bez suchých plôch alebo stôp hmyzu, ktoré sú životne dôležité, dávajú výhonku najlepšie..

Keď je koreň doma pred výsadbou zázvoru, uloží sa na niekoľko hodín do teplej vody. Toto jednoduché opatrenie môže prebudiť nielen spacie púčiky na kvalitnom podzemku, ale tiež oživiť pomalý a vysušený exemplár..

Ak dávate pozor na to, ako rastie zázvor, všimnete si, že niekoľko tenkých vzpriamených klíčkov okamžite zanechá jeden koreň. Faktom je, že pri úspešnej stimulácii rastú všetky prítomné obličky. Pri výbere odnoží na výsadbu je potrebné hľadať napríklad veľké množstvo takýchto očí. V tomto prípade, rozdelením koreňa na niekoľko fragmentov, môžete získať veľa exotických rastlín naraz. Miesta rezov na šťavnatých koreňoch sú posypané nasekaným dreveným uhlím, ktoré pomáha chrániť sadivový materiál pred rozpadom alebo poškodením hubami..

Ako zasadiť zázvor doma?

V trópoch, kde, podobne ako na fotografii, zázvor rastie v prírode, sa rastlina považuje za mimoriadne nenáročnú a takmer nevyžaduje starostlivosť. To nie je prekvapujúce, pretože sa zdá, že vlhké južné oblasti sa vytvorili pre kultúru milujúcu vlhkosť a teplo.

V strednom pruhu je nemožné dosiahnuť tvorbu koreňov a rozkvet zázvoru bez starostlivej prípravy na výsadbu. Začnite s pôdou, ktorá by mala byť výživná, uvoľnená, aktívne odvodnená. Na získanie substrátu sa záhradná pôda, humus a piesok zmiešajú v rovnakých pomeroch. Tu môžete pridať trochu zložité hnojivá pre koreňové plodiny. Takéto predĺžené kŕmenie pomôže rastline vytvoriť silný koreňový systém.

Zázvorová kultivácia doma prechádza ročným cyklom. Na jar, odnože dávajú klíčky, potom sa vyvíja ružica veľkých listov, ale na jeseň to vädne a koreňové listy pre zimnú dormanciu.

Preto skôr, ako začnete zázvor doma, musíte sa rozhodnúť o účele. Ak je rastlina vysadená tak, aby získala užitočné korene, zoberte široké, pomerne malé nádoby, kde bude miesto pre novo vzniknuté podzemky..

Ak je cieľom milovníka izbových rastlín kvitnúť zázvor, je užitočné obmedziť priestor pre rast koreňového systému. Stimuluje tropickú kultúru, aby vytvorila kvetenstvo. Bohužiaľ, doma, zázvor kúpil v obchode neochotne kvitne a len pár rokov po výsadbe.

A v tom a v inom prípade by hrnce mali mať drenážne otvory a na dno sa naleje 2-3 cm expandovanej hliny, aby sa zabezpečil odtok nadmernej vlhkosti..

Pýtajúci sa: „Ako pestovať zázvor?“ Pestovateľ musí vedieť, kedy je najlepšie robiť. Pri zachovaní správnych podmienok a najmä osvetlenia je možné zázvor doma vysádzať kedykoľvek v priebehu roka. Na konci zimy to však dosiahli najsilnejšie výhonky.

Korene zázvoru sa kladú na povrch vlhkého substrátu tak, aby obličky smerovali nahor. Potom sa kúsky odnože jemne vtlačia do zeme, pričom nad ňou zostanú body rastu výhonkov. Nie je potrebné posypať zázvor, ale ďalšie zalievanie teplou vodou bude užitočné.

Ako zasadiť zázvor doma

Vážení čitatelia, doma som zasadil liečivý koreň zázvoru! Pochybujem, že je to nemožné? Skúste pestovať zázvor doma - tvorivý a zábavný proces. Špeciálne zručnosti nie sú potrebné, kúpte si chrbticu v supermarkete a pripravte pôdu. A ja sa s vami podelím o svoje skúsenosti, aby rastlina potešila majiteľa kvetu alebo liečivým koreňom!

Výhody zázvoru pre telo

Zázvor je stálezelený trvalka. V závislosti od odrody, kvitnutie zelených, jasne červených, bielych a bledožltých tónov začína na jar a končí začiatkom jesene. Ale špeciálna hodnota spočíva v koreni. Používa sa na lekárske a výživové účely v dôsledku vitamínovo-minerálneho zloženia, kde na 100 g výrobku:

Nutričná hodnota (g)Minerály (mg)Vitamíny (mg)
Sacharidy - 17.8Meď - 0,23B1 (tiamín) - 0,025
Proteíny - 1.8Železo - 0,6B4 (cholín) - 28,8
Tuky - 0,74Zinok - 0,34C (kyselina askorbová) - 5,0
Diétne vlákniny - 2.1Mangán - 0,23PP (kyselina nikotínová) - 0,75
Voda - 78,8Draslík - 414,5E (tokoferol) - 0,3
Sacharóza - 1,7Horčík - 43,1B6 (pyridoxín) - 0,16
-----------Vápnik - 16,8B5 (kyselina pantoténová) - 0,2
-----------Fosfor - 33,9B2 (riboflavín) - 0,034
-----------Sodík - 14.1B3 (niacín) - 0,8

Zázvor obsahuje lipidy a cukry, éterické oleje, gingerol a kafr. Z dôležitých aminokyselín je prítomný lyzín, metionín, fenylalanín a ďalšie užitočné látky. Zingeron, shoagol a gingerol dávali koreňu vlastnosti antidota s charakteristickou vôňou a štipľavou chuťou. Korenie pomáha v boji proti škodlivým mikroorganizmom a lieči rakovinu hrubého čreva, zmierňuje toxikózu počas tehotenstva a stabilizuje hormóny. Toto je iba malá časť, uvediem ďalšie užitočné akcie:

  • zlepšuje tráviaci proces;
  • zvyšuje imunitu;
  • zmierňuje bolesť pri artritíde;
  • zmierňuje bolesť pri žalúdočnej chorobe;
  • zmierňuje črevné kŕče a odstraňuje plynatosť;
  • podporuje odtok žlče a vylučovanie žalúdočnej šťavy;
  • aktivuje mentálne a fyzické výkony;
  • zlepšuje krvný obeh;
  • znižuje riziko prostatitídy;
  • slúži ako antipyretikum.

Ginger root sa používa v sušenej, čerstvej a nakladanej forme. Na liečebné účely sa pripravuje tinktúra, pridáva sa do čaju s angínou, konzumuje sa čerstvá na cukrovku a na chudnutie. Avšak buďte opatrní, existuje niekoľko obmedzení.!

Aké odrody zázvoru sú vhodné na pestovanie na parapete

Pred vysadením rastliny určte, na aký účel budete pestovať - ​​dekoratívnu dekoráciu pre váš domov alebo získanie liečivého koreňa. V každom prípade rastlina vyzerá atraktívne a pripomína trstinu - vysoká šupinatá stopka dorastá do výšky jeden a pol metra. Listy sú hladké a špicaté, až 20 cm dlhé, zázvorové kvety - uši so stupnicami oranžovej, červenej, zelenej a ružovej farby, skôr podobné podlhovastým kužeľom. Pre niektorých farba zmizne z oranžovej na žltú. Pre milovníkov záhradníkov predstavujem populárne odrody:

Ako pestovať zázvor z koreňa doma - výsadba, starostlivosť

Dnes je možné zázvorový koreň kúpiť bez problémov. A ako pestovať zázvor z koreňa doma? Je možné pestovať zázvor z koreňa zakúpeného obchodu? Stala sa vám niekedy táto otázka? Ukázalo sa, že môžete. Môžete na parapete, ale môžete na záhrade.

Vďaka svojim liečivým vlastnostiam a účinkom na spaľovanie tukov sa táto pikantná hľuza stala neuveriteľne populárnou, mimochodom si ju zaslúži..

Zázvor sa doma pestuje v zime alebo skoro na jar. Výsadbová pôda by mala byť mäkká a voľná, aby klíčky jej bránili. V počiatočnej fáze kultivácie môžete pôdu kŕmiť potašovými hnojivami.

Hrniec by mal mať široké dno, pretože hľuzy majú prevažne šírku. Na spodnú časť nádrže je potrebné naliať expandovanú hlinenú drenáž (4-5 cm) a potom pôdu. Môžete si kúpiť špeciálnu pôdu na pestovanie zeleniny alebo v rovnakých pomeroch miešať pôdu, trávnik, listovú humus a piesok.

Ako pestovať koreň zázvoru?

Najprv si musíte zvoliť kvalitný výsadbový materiál - hladký a zdravý, nie príliš vysušený koreň. Pretože zázvor sa šíri rozdelením hľúz, musí mať koreň výsadby na svojom povrchu veľa výhonkov („očí“). Tieto klíčky trochu pripomínajú zemiakové „oči“ a plnia podobnú funkciu.

Vyberte si kypré korene na výsadbu, bez vrások, niekoľkými „prstami“, s viditeľnými očami na konci „prstov“. Pre tieto oči by bolo ideálne, aby sa stali zelenými, ale vo všeobecnosti to nie je potrebné.

Pred zakúpením koreňa na výsadbu sa uistite, že nebol v mrazničke.

Aby sa obličky „prebudili“ a stali sa aktívnymi, môžete koreň namočiť do teplej vody po dobu 3-4 hodín a potom ho rozrezať (prerezať na mikiny) na samostatné fragmenty. Niektorí záhradníci odporúčajú namáčať hľuzy v nie príliš silnom roztoku manganistanu draselného. Oblasť rezu môže byť posypaná práškovým uhlím (aktivovaná lekáreň alebo popol)..

Ako je uvedené vyššie, koreň zázvoru sa vysadzuje skoro na jar.

Ginger preferuje čiastočný tieň alebo škvrny, v ktorých je slnko od rána do poludnia. Miesto pristátia by malo byť chránené pred vetrom, pôdou vlhkou a teplou - niekde od 22 ° do 25 ° C.

V trópoch v ich domovine rastie zázvor v úplnom tieni, ale napríklad v strednom pásme môže byť pre neho príliš tmavé miesto..

Zázvor rastie pomaly, najmä mimo trópov. Ak budete mať šťastie, klíčenie sa môže objaviť o niekoľko dní. Ale zvyčajne uplynú najmenej dva týždne.

Na úplné dozrievanie by malo uplynúť 8 až 10 mesiacov, takže začiatkom zimy môžete už žať plody vlastnej úrody..

V prirodzených podmienkach rastu je to vytrvalá rastlina, ale v domácej verzii bude jednoročná.

Koren zázvoru by sa mal prehĺbiť asi o 3 cm, zatiaľ čo klíčky (oči) by mali vyzerať nahor. Po výsadbe hľuzy posypeme zemou a zalejeme vodou. Samotný hrniec by mal byť umiestnený na chladnom mieste (nie viac ako + 15 ° C), suchom a bez priameho slnečného žiarenia.

Prvé sadenice sa zvyčajne objavia po 12 až 14 dňoch, pred týmto časom nie je potrebné príliš aktívne plniť pôdu vodou (aby korene nehnieli) - mala by byť mierne vlhká.

Ako pestovať zázvor z koreňovej starostlivosti

Starostlivosť o koreň zázvoru počas kultivácie je pravidelná, ale mierna zalievanie. Nedovoľte, aby pôda vyschla a príliš vysokú vlhkosť. Počas vegetačného obdobia sa rastlina môže hnojiť mulleínom zriedeným vo vode (1 až 10), približne 1krát za 3 týždne. Po každom zalievaní sa odporúča uvoľniť hornú vrstvu pôdy, a ak zavlažujete stonku z postrekovača každý deň, zázvor povie „ďakujem“.

Do konca septembra, keď stonky a listy rastliny začnú zožltnúť, vyschnúť, by sa mala minimalizovať frekvencia zalievania a zavlažovanie by sa malo úplne zastaviť..

Keď je zemná časť úplne suchá, môžete hľuzy vykopať. Po extrakcii zo zeme sa zázvor očistí od zvyškov pôdy, odstránia sa náhodné korene a niekoľko dní sa sušia na otvorenom slnečnom mieste..

Ak máte možnosť vytiahnuť hrnce na ulici (chata, nádvorie súkromného domu), potom tieňované oblasti, napríklad tieň stromu alebo rozprestierajúce sa kríky, budú tým najlepším miestom pre rastlinu. Ginger je fotofilná rastlina, ale priame lúče slnka pre ňu ničia..

Pri pestovaní zázvoru vyššie opísaným spôsobom neuvidíte kvitnutie. Kvitne v druhom roku, ak bola aspoň časť koreňa ponechaná v zime na zimu. Je nepravdepodobné, že prežije v stredných zemepisných šírkach. Myslím si, že len obyvatelia južných regiónov, napríklad pobrežie Čierneho mora, budú môcť vidieť, ako sa zázvor kvitne. Ale aj oni by mali zakryť korene, ktoré zostali na zimu, mulčom.

Nižšie si môžete pozrieť video z fotografie kvetu zázvoru.

Pestovanie tejto plodiny vám neprináša žiadne konkrétne ťažkosti. Rovnako ako každá rastlina, aj zázvor potrebuje starostlivosť a pozornosť. Preto každý záhradník, začiatočník aj skúsený, môže rásť z koreňa. Ak máte radi túto korenistú a liečivú hľuzu, nenechajte si ujsť túto príležitosť.

Ako pestovať zázvor doma, video:

Rastúci zázvor doma, alebo Ako "predpísať" prírodného lekára v byte

Je často možné vidieť zázvor v kvetináči na parapete v bežnom byte? Zdá sa to nemožné. Ale v skutočnosti by bola túžba. Vedieť, ako pestovať zázvor doma, môžete získať nielen liečivý koreň rastliny, ale aj naplniť dom atmosférou horúcich trópov. Nemôžem uveriť, že?

Áno, je ťažké si predstaviť, že tropický koreň, zvyknutý na horúce podnebie, môže rásť v bežnom byte. Koniec koncov, rastliny, ktoré si vybrali južné krajiny, sú dosť rozmarné. Zázvor možno bezpečne považovať za výnimku z tohto pravidla. Je nenáročný a nevyžaduje nadmernú starostlivosť. Ak však chcete pestovať zdravú a krásnu rastlinu, musíte vziať do úvahy niektoré jej vlastnosti..

Rastúci zázvor doma: 2 dôležité otázky

Krásnu tropickú rastlinu môže pestovať aj nováčik. Nevyžaduje si to obrovské skúsenosti ani rozsiahle oblasti. Zázvor nepotrebuje špeciálne podmienky. Predtým, ako sa pustíte do pestovania rastlín, musíte však odpovedať na dve dôležité otázky, od ktorých budú závisieť charakteristiky výsadby a odporúčania pre starostlivosť.

  1. Na aké účely sa kultúra pestuje. Zázvor sa môže pestovať na výrobu liečivých odnoží. Niektorí záhradníci však túto rastlinu oceňujú svojím vzhľadom a dekoratívnosťou. Stonky zázvoru pripomínajú ostrice a dorastajú do výšky jedného metra. Hladké dlhé listy, tesne pokrývajúce výhonok, dosahujú v priemere 20 cm, ale skutočným vrcholom rastliny sú svetlé kvety, veľmi neobvyklé tvary..
  2. Kde sa bude vysádzať zázvor. Kultúra sa môže rozvíjať normálne v obyčajnom byte. Je ľahké pestovať krásnu rastlinu na otvorenom poli, ale v tomto prípade je dôležité zvoliť správnu pôdu a určiť presný čas výsadby..

Technológia: Čo je potrebné zvážiť

Keď si sami určíte účel pestovania zázvoru a vyberiete si miesto, môžete pristúpiť k výsadbe. Aby tento postup nespôsoboval ťažkosti, je potrebné použiť postupného sprievodcu pestovateľov pri pestovaní tropických plodín.

4 odporúčania pre prípravu

Kde začať? Najprv je potrebné pripraviť sadivový materiál. Odporúča sa kúpiť ihneď pred pristátím. Na výrazné zjednodušenie prípravnej fázy môžete využiť odporúčania profesionálnych pestovateľov kvetín. K dispozícii sú štyri tipy.

  1. Výber koreňov. Vyberie sa podzemok s hladkou, pokrčenou kôrou. Zázvor by nemal byť letargický. Vyberte hľuzy s očkami. A čím viac z nich, tým lepšie. Koniec koncov, to je od nich, že klíčky sa vyliahnu.
  2. Dezinfekcia. Pred prepravou je produkt ošetrený špeciálnymi chemikáliami, aby sa zabezpečilo normálne dodanie a aby sa zabránilo klíčeniu. Na odstránenie tejto chémie sa odporúča hľuzu namočiť dva dni do vody. A aby ste zničili infekciu z povrchu, musíte do vody pridať trochu mangánu, roztok Fitosporínu alebo jedlú sódu (jednu čajovú lyžičku na pohár tekutiny).
  3. Výber pôdy. Na pestovanie zázvoru môžete použiť vlhký mach alebo zeminu. Ak bude kultúra v byte rásť, je lepšie zvoliť mach sphagnum. Ak sa na otvorenom priestranstve plánuje transplantácia jarnej rastliny, potom je výhodná pôda. Zázvor, pestovaný na mokrom machu, je veľmi ťažké zakoreniť v otvorených priestoroch. Na kultúru sa používa pôda určená na pestovanie zeleniny. Pôdu je možné pripraviť samostatne kombináciou troch častí rašeliny a jednej časti hliny.
  4. Kapacita. Pri výbere kvetináča pre rastlinu musíte zvážiť jednu vlastnosť zázvoru. Jeho korene rastú spolu, nie do hĺbky. Ideálnym kontajnerom pre rastlinu by preto bola široká krabica alebo kvetináč, a nie hlboká. Ak sa zázvor pestuje ako dekoratívna dekorácia doma, kvetináč by mal byť dostatočne kompaktný, aby kultúra mohla nasmerovať všetky svoje sily na stonku a kvety a nie na rozvoj podzemku..

Ako prebudiť obličky

Ak sa dezinfikovaný výsadbový materiál vysadí do pôdy, vývojová dynamika nebude viditeľná asi dva mesiace. Počas tohto obdobia budú samozrejme pochybnosti opakovane mučiť: je naozaj možné zázvor pestovať doma alebo je to rozprávka? Na vyriešenie tejto dilemy a urýchlenie procesu rastu je potrebné púčiky prebudiť pred výsadbou. Tento postup trvá v priemere od troch do štyroch dní do dvoch týždňov. Záhradníci odporúčajú dva spôsoby klíčenia klíčkov.

  1. Vo vlhkom machu. Vysoký kontajner je obložený s rašeliniskom. Zázvor je položený na to, vždy s obličkami hore. Horný kryt s tenkou vrstvou machu. Všetky vrstvy sa hojne zalievajú teplou vodou. Lepšie umiestnite nádobu blízko batérie na okno..
  2. Vo vode. Toto je skôr „exotická“ metóda zakorenenia. Zázvor je vysadený na tenkej drevenej palici (na grilovanie si môžete vziať špízy). Potom sa nad nádobou zavesí voda tak, aby spodná časť koreňovej plodiny bola vo vode. Hladinu kvapaliny v nádobe je potrebné neustále monitorovať.

Pristátie

Rastlina s násadovými šupinami je úplne pripravená na výsadbu do zeme. Ak chcete zázvor pestovať doma od koreňa, musíte k procesu výsadby náležite pristupovať.

Pristátie obsahuje nasledujúce kroky:

  • Drenážny systém. Na zabezpečenie potrebnej vlhkosti musí byť nainštalovaný drenážny systém. Na dno hrnca položte drvený polystyrén alebo expandovanú hlinu.
  • Zásyp. Pôda sa naleje na drenáž alebo sa položí rašelina. Dve tretiny hrnca musia byť naplnené. Pôda je navlhčená, ale nemala by sa liať. Je lepšie použiť striekaciu pištoľ, ktorá rovnomerne rozdeľuje vlhkosť..
  • Výsadba podzemok. Na pripravenú pôdu rozotrite celý podzemok alebo odrezané časti. Všetky obličky musia „vyhľadať“.
  • Plnenie sadivového materiálu. Zhora na zázvor opatrne, aby nedošlo k poškodeniu klíčkov, zalejeme pôdou alebo roztiahnite mach. Horná pôda by mala byť nízka, približne 3-5 cm.

6 pravidiel starostlivosti

Prvé klíčky sa objavia v období od dvoch týždňov do dvoch mesiacov. Ak chcete získať silnú a zdravú rastlinu, je dôležité poskytnúť jej prostredie blízke prírodným podmienkam.

  1. Režim teploty. Výsadba klíčiacej rastliny sa zvyčajne uskutočňuje v polovici jari alebo, ak plánujete rast na otvorenom priestranstve, v zime. Aby kultúra klíčila a normálne sa vyvíjala, je potrebné zabezpečiť izbovú teplotu +18 - +20 ° C. Ak je vzduch studený, pod +15, zázvor jednoducho „zaspí“. Počas aktívneho rastu, ktorý sa vyskytuje v letnom období, rastlina potrebuje +28 - + 32 ° C. Ostré kvapky sú veľmi nebezpečné pre zázvor. Skoky teploty môžu úplne zničiť rastlinu.
  2. Osvetlenie. Tropická kultúra miluje svetlo. Absolútne však nemôže vydržať spálené lúče slnka. Ultrafialové lúče môžu na listoch vyvolať skutočné popáleniny. Je lepšie umiestniť kvetináč s rastlinou na parapet západného alebo východného okna.
  3. Vlhkosť vzduchu. V prírodnom prostredí rastie zázvor vo vlhkých pralesoch trópov. Dostatočná vlhkosť je dôležitá pre plodinu. Tento problém je obzvlášť naliehavý, keď je zapnuté kúrenie. Zázvor sa musí denne navlhčiť striekacou fľašou. Na konci jesene, keď začnú listy žltnúť, postrekovanie prestane.
  4. Zavlažovací režim. Pôda sa musí udržiavať v konštantnom stave vlhkosti. Zázvor by sa však nemal nalievať. Voda nesmie v nádrži stagnovať. Je však dôležité zabrániť vysychaniu pôdy, najmä počas aktívneho vývoja zázvoru. Zrnité a spadnuté listy signalizujú nedostatok vody. Pri nadmernom zaplavení sa koreňový systém začne hniť, listy zožltnú. Na zavlažovanie sa používa mäkká usadená voda pri bežnej izbovej teplote. Po navlhčení sa odporúča pôdu mierne uvoľniť..
  5. Výživa rastlín. Po objavení sa prvých klíčkov sa každých 10 až 12 dní uskutočňuje obliekanie tropickej kultúry. Naneste mullein na mladého zázvoru. Môžu sa použiť minerálne komplexy. Od polovice augusta do konca jesene sa do pôdy zavádzajú potašové hnojivá, ktoré ich striedajú s organickými zmesami.
  6. Prerezávanie rastlín. Musím prerezávať zázvorové konáre? Závisí to od stanovených cieľov. Ak je rastlina vysadená na získanie liečivého koreňa, potom je potrebné listy pravidelne orezávať tak, aby sa viac energie smerovalo k tvorbe hľúz. Ale ak je hlavnou úlohou získať sviežej zázvoru, nemali by ste tvoriť „korunu“..

Zázvorová úroda

V polovici septembra a niekedy v októbri až novembri začnú listy a stonka rastliny žltnúť a vyschnúť. Výstrely sa rozpadajú. Zázvor teda signalizuje jeho dozrievanie. Zavlažovanie je úplne zastavené. Koreň sa extrahuje z pôdy, vyčistí sa z pôdy. Potom sa suší na slnku.

Kvitnúce rastliny

Ak sa zázvor pestuje v kvetináči, nemali by ste vykoreniť koreň. Všetky zažltnuté vrcholy sa odstránia a koreňová plodina zostane v zemi. Na jeseň rastlina prechádza do režimu spánku. V období jeseň - zima sa musíte riadiť jednoduchými odporúčaniami.

  • Zalievanie. Je minimalizovaná. Musíte však neustále sledovať, aby pôda nevyschla. Vždy by mala byť mierne vlhká..
  • Teplota. Aby sa zabezpečila normálna „hibernácia“ kultúry, vnútorný vzduch by mal byť v rozmedzí + 10 ° C. Preto je lepšie preniesť kvetináč so zázvorom do tmavej pivnice.

3 ďalšie tipy na podporu rastu zázvoru

Kvetinári tvrdia, že nie je ťažké pestovať zázvor z koreňa doma. Hlavná vec je byť trpezlivý a nezabudnite na svoje zelené zviera. Pri osevovaní plodín odborníci odporúčajú nasledujúce tri tipy..

  1. Polievanie plodiny. Rastlina vydrží menšie suchá, ale nadmerné zavlažovanie ju vážne poškodí. Prebytočná voda spôsobí rozpad koreňového systému, liečivý koreň sa stratí. Preto pred zalievaním vždy vyskúšajte zem prstom. Po zaschnutí sa odporúča pôdu navlhčiť..
  2. Miesto pre rastlinu. Kultúra dokáže odtieň ľahšie tolerovať ako spálené lúče slnka. Preto, ak výber miest nie je bohatý, je lepšie umiestniť kvetináč na stojan mimo okna.
  3. Podmienky pre rast. Zázvor sa dokáže normálne vyvíjať iba v teplej atmosfére a vôbec neznáša prievan. Rastlinu môže zničiť aj mierny vietor..

Tropická kultúra naplní dom úžasnou atmosférou horúcich južných krajín. A ak viete, ako pestovať zázvor doma, nezabudnite na všetky jemnosti, potom môžete získať uzdravujúci koreň alebo čakať na krásne kvetenstvo. Špecialisti dávajú ďalšiu dôležitú radu. Orezané listy nebudú fúknuť. Skutoční gurmáni ich odporúčajú používať na šalát. Miska z takejto zložky získa vynikajúcu chuť. Orezávanie listov by však nemalo byť príliš často. Rastlina môže na takúto agresiu neočakávane reagovať. Niekedy sa rast pozemnej časti a podzemku úplne zastaví.

Ako zasadiť zázvor doma z koreňových hľúz

Zázvor je mnohým známy ako orientálne korenie, navyše sa používa ako liek na mnohé choroby. Má tonizujúci účinok, spaľovanie tukov a proti starnutiu, a tak mnohí sa pýtajú, či je možné pestovať zázvor z koreňa domu? Proces pestovania rastlín nie je príliš komplikovaný, ale vyžaduje dodržiavanie niekoľkých pravidiel. Po ich pochopení bude dokonca aj začiatočník pestovať zázvor doma sám.

Kde začať - aký koreň môže byť zasadený?

Pri výsadbe zázvoru doma sa najskôr vyberie koreňová odroda. V obchode si môžete kúpiť Biely zázvor (bengálsky), Čierny zázvor (Barbados) alebo Krachai. Biely zázvor má stredne štipľavú chuť a príjemnú vôňu, čierny zázvor má ostrú, ostrú, silne výraznú chuť a Krachai má jemnú arómu a mierne pálenie..

Ak chcete zázvor pestovať doma, môžete si zobrať ktorúkoľvek z nich, každý pestovateľ si vyberie podľa svojho vkusu.

Mrazené, scvrknuté alebo suché hľuzy koreňov nie sú na tento účel vhodné, pretože nebudú klíčiť..

V prítomnosti veľkého počtu púčikov sa koreň pred výsadbou, ak je to potrebné, rozdelí na kúsky pomocou mikiny a sedí v samostatných alebo v jednej dlhej a širokej nádobe. Na každej oddelenej časti by malo zostať najmenej 1 obličkové oko, ale čím viac je, tým väčší bude nový koreň.

Aké podmienky sú potrebné na rast zázvoru doma

Na to, aby zázvor rástol a poskytoval dobrú úrodu hľúz koreňov alebo aby kvitol v priebehu času, je potrebné vytvoriť preň pohodlné a prirodzené podmienky..

Vysadená rastlina je umiestnená v čiastočnom tieni, priame slnečné žiarenie je nebezpečné pre zázvor! Kontajner so zariadením je inštalovaný vo vzdialenosti od okna alebo na parapete na západnej alebo východnej strane. Na ochranu pred slnečným žiarením je sklo okien pokryté bielym papierom alebo tylom.

Ginger, napriek tomu, že sa bojí priameho slnečného žiarenia, je fotofilná rastlina. Denné hodiny na plný rast by mali byť 12-16 hodín, preto je v zime a skoro na jar rastlinka osvetlená fytolampom alebo úplnou LED lampou. Lampa je umiestnená pol metra od zariadenia.

Teplota vzduchu počas pestovania rastlín na jar by mala byť 18-22 stupňov Celzia, v lete 28-30 stupňov a 15 stupňov počas spiaceho obdobia (v zime). Teplotné rozdiely by sa mali vylúčiť kedykoľvek v priebehu roka.!

Pri vetraní miestnosti sa zázvor vyberie do inej miestnosti. Návrh rastliny je deštruktívny.

V miestnosti je nainštalovaný zvlhčovač vzduchu alebo vodná nádrž na udržanie optimálnej vlhkosti počas vykurovacieho obdobia..

Ako vysadiť zázvor

Závisí to od správneho vysadenia zázvoru, či bude rásť a či má dobrú úrodu hľúz koreňov, alebo bude kvitnúť v priebehu času alebo odumrie v štádiu klíčenia. Aby mohol rásť a rozvíjať sa, musíte vziať do úvahy všetky nuansy.

Príprava pôdy

Zázvor je vysadený v zime alebo skoro na jar, zatiaľ čo má dostatok času na rast a úplné formovanie až do času zberu.

Na zakorenenie sa odoberie časť trávnatej pôdy, časť preosiateho riečneho piesku, časť nížinnej rašeliny a časť humusu..

K pripravenej alebo získanej pôde sa pridávajú hnojivá fosforu draslíka. Výsledná zmes sa dôkladne premieša a preleje teplým roztokom manganistanu draselného alebo kalcinuje v horúcej peci 1 hodinu a potom sa naleje teplou vodou..

Na sadenie zázvoru sa vyberie vhodný kontajner s drenážnymi otvormi. Mal by byť široký a hlboký, pretože koreňové hľuzy rastú prevažne v šírke a rastlina s dobrou starostlivosťou môže dorásť až do výšky 1 metra..

V dezinfikovanej manganistane draselnej alebo fytosporínovej nádrži sa naleje drenáž s hrúbkou 3 až 5 centimetrov. Ako drenáž sa používa malý expandovaný íl, vermikulit, štrk alebo mletý polystyrén. Okrem toho sa pripravená pôda naleje do nádrže. Vypĺňa 2/3 celkového objemu nádoby.

pristávacia

Hľuzy koreňov sa pred výsadbou vysadia v teplej vode (22 - 25 stupňov) po dobu 2 až 3 hodín. Podporuje prebudenie obličiek k rastu..

Pre rýchlejší rast je možné hľuzu položiť na drevenú špajzu a umiestniť ju nad nádobu s vodou tak, aby sa spodná časť koreňa dotýkala vlhkosti. Pri odparovaní sa do nádrže pridáva voda. Keď sa objavia zelené sadenice, hľuza sa odstráni zo špajle.

Potom padne pol hodiny do roztoku Fitosporínu, manganistanu draselného alebo jedlej sódy. Takáto liečba chráni koreň pred možnými infekciami a patogénnymi baktériami..

Po spracovaní sa koreň odstráni, mierne vysuší a podľa potreby sa oddelí. Pri rozdelení koreňa na niekoľko častí sa miesta rezov sušia a spracúvajú roztokom manganistanu draselného, ​​drveným aktívnym uhlím alebo drevným popolom..

Pripravený koreň sa do pôdy prehĺbi o 2 až 3 centimetre. Oči na koreňoch by mali hľadať hore. Pôda s vysadenými koreňovými hľúzami je napojená na usadenú teplú vodu. Hrniec s rastlinou pred klíčením klíčkov sa nachádza v blízkosti vyhrievacej batérie, napríklad na okennom parapete alebo v jeho blízkosti..

Namiesto pôdy sa na výsadbu dá použiť aj rašeliník. Z tohto dôvodu je kontajner s drenážnou vrstvou pokrytý machom. Koreňová vaňa je položená na to s obličkami hore. Vrchný zázvor je pokrytý tenkou vrstvou rašeliny. Všetko je hojne napojené teplou vodou. Nádoba s koreňom je nainštalovaná v blízkosti batérie na okne.

Po asi 2-4 týždňoch, bez ohľadu na spôsob pestovania, sa klíčky zelených rastlín javia podobne ako ostrice.

Výsadba a starostlivosť o zázvor: video

Root Care

Keď sa výhonky objavia, rastlina musí zabezpečiť náležitú starostlivosť.

Zavlažovací zázvor sa často robí v malých porciách. Na zavlažovanie sa berie dobre udržiavaná mäkká voda s izbovou teplotou..

Zázvor rastie v prírodných podmienkach vo vlhkom prostredí, a preto sa preň vytvárajú podobné podmienky. Listy rastliny sa každý deň, najmä počas vykurovacieho obdobia a v lete, postriekajú teplou vodou. Na jeseň sa zavlažovanie zastaví.

S príchodom leta sa rastliny podľa možnosti prevádzajú do skleníka, na balkón, terasu, lodžiu alebo na ulicu v tieni stromov. Bližšie k pádu sa vracajú do miestnosti.

Minerálne a organické hnojivá sa prijímajú na kŕmenie zázvoru. Potašový dresing sa používa v období rastu rastlín, fosfor - prispieva k rozkvetu.

Prvé kŕmenie zázvoru sa uskutočňuje 2 týždne po objavení sa klíčkov.

Počas celého vegetačného obdobia sa rastlina hnojí mulleínovou infúziou zriedenou vo vode (v pomere 1:10) alebo bylinnou tinktúrou (zriedená 1: 5), roztokom kuracieho hnoja (1:30) alebo komplexnými hnojivami, ktoré sa podávajú každé 2 až 3 týždne., Najlepšie je striedanie organických a minerálnych hnojív.

Od augusta, ak sa rastlina pestuje na iné ako dekoratívne účely a bude vykopaná na jeseň, je množstvo dusíkatého hnojiva minimalizované..

Pri pestovaní rastlín z rozdeleného zázvoru je lepšie nechať ich ďalej rásť a nechať ich v pôde.

V priebehu času (asi po 3 rokoch) sa s dobrou starostlivosťou objavia zázvorové púčiky. V počiatočnej fáze pučania sa spolu s listami odstránia. Zároveň podzemná časť rastlín začína dostávať väčšie množstvo výživy, čo prispieva k jej rozvoju.

Na získanie sviežej kríky a kvetov by sa koruna nemala tvoriť.

sklizen

Na začiatku jesene sa zázvorový kvetináč umiestni do teplej a svetlej miestnosti. Do októbra sa zalievanie znížilo a postupne sa zastavilo (1-1,5 týždňa pred vykopávaním hľúz). Listy sa zároveň začnú rozpadať, zožltnú a spadnú. Oddenky akumulujú živiny. Vykopávajú po úplnom uschnutí listov..

Koreňové hľuzy sa po vykopaní očistia od zeme, odstránia sa podriadené korene. Ošúpané hľuzy sa sušia 3 dni na slnku.

Na zber v budúcom roku sa na budúci rok ponechá niekoľko koreňov.

Na skladovanie koreňových hľúz sa vyberie suchá tmavá miestnosť, napríklad pivnica, pivnica, pri teplote vzduchu 4 až 5 stupňov alebo špajza. Ak nie je k dispozícii vhodná skladovacia miestnosť, urobí to spodná polica chladničky. Zázvor, ak je uchovávaný v papierovej krabici alebo v plastovom vrecku, ak je uchovávaný v chladničke

V zeleninovej časti chladničky sa zázvor skladuje vo vrecku niekoľko mesiacov. Koreň môže byť podľa potreby zmrazený alebo sušený. Používa sa na liečebné účely, pri varení a pri príprave rôznych pokrmov.

Ginger Harvest: Video

Rastúce problémy

Pri nesprávnej starostlivosti o rastliny môže zázvor ochorieť alebo dokonca zomrieť.

  1. Ak sú listy žlté, najčastejšou príčinou je priame slnečné žiarenie alebo preplnenie pôdy. Môžu tiež zožltnúť, ak je pôda málo priepustná pre vzduch..
  2. Ginger miluje svetlo, ale netoleruje priame slnečné svetlo. Horia listy.
    Pri umiestňovaní nádoby s rastlinou je lepšie umiestniť ju na parapet z východnej alebo západnej strany alebo blízko okna..
  3. Rezanie listov príliš často môže poškodiť rastlinu. Zázvor niekedy niekedy úplne zastaví svoj rast, a to nad zemou aj pod ňou. Orezávanie sa najlepšie vykonáva najviac raz za sezónu (raz za 3 mesiace)..
  4. Pri nadmernom zalievaní začne koreňový koreň hniť, listy žltnú. Zhnitý koreň najčastejšie vedie k úhynu rastlín.
  5. Rastlina v priebehu času mizne, listy vrások, vyschnutie s nedostatočným zalievaním a nepravidelným postrekom. Normalizácia napájania opravuje problém.
  6. Pri nízkej vlhkosti vzduchu v miestnosti rastlina často napadá roztoče, najmä ak v blízkosti rastú ďalšie rastliny. Prítomnosť kliešťa môže byť určená výskytom žltých bodiek, charakteristickou bledosťou listov a sotva viditeľnou pavučinou pod nimi..

Kontrola škodcov sa vykonáva pomocou insekticídov, akaricídov, biologických produktov alebo mydlovej vody. Spracovanie sa opakuje raz týždenne, až kým hmyz nezmizne. Zároveň sa zázvor pravidelne polieva a kropí.

Listy na odstránenie kliešťa bez použitia chémie sa premyjú vodou pri izbovej teplote. Pôda je zakrytá balíkom. Po plávaní je nadzemná časť zabalená do fólie alebo priehľadného vrecka. O týždeň neskôr, v podmienkach vysokej vlhkosti, škodcovia uhynú. Vajcia položené v dôsledku tohto ošetrenia sa nezničia a keď sa objaví nový hmyz, ošetrenie sa opakuje.

Pri aktívnom raste zázvoru by sa teplota vzduchu mala udržiavať na rovnakej úrovni, pretože rozdiely, prudký nárast alebo pokles môžu viesť k smrti rastliny.

Zázvor sa normálne vyvíja iba v horúčave, netoleruje prievan. Aj malý vánok môže zničiť rastlinu.

Užitočné tipy

  • Pred výsadbou by sa nádoba, pôda a náradie mali ošetriť manganistanom draselným alebo roztokom Fitosporínu, čo bude chrániť rastlinu pred možnými chorobami..
  • Pri výsadbe by sa nemal zanedbávať odvodnenie, pretože stagnácia vlhkosti vedie k rozkladu hľúz koreňa.
  • Pri výsadbe niekoľkých častí hľuzy sa môžu zasadiť do dlhej nádrže v rade.
  • Ak v lete je možné zobrať kontajner so zázvorom na balkón, lodžiu, terasu, ulicu, akékoľvek tieňované miesto by bolo tým najlepším miestom. Zázvor sa cíti dobre v čiastočnom tieni. Rastlina musí byť chránená pred vetrom.!
  • Postrek čerstvým vzduchom sa nezastaví.
  • Polievanie rastlín by malo byť mierne a pravidelné. Nemalo by sa dovoliť sušenie a zamokrenie pôdy! Voda na zavlažovanie sa môže filtrovať alebo chrániť na slnku.
  • Keď sa na rastline objaví roztoč, neodporúča sa ošetrovať zázvor, pestovaný na výživu, akaricídmi a insekticídmi! Listy rastliny sa utierajú raz za 1-2 týždne mydlovým roztokom, až kým škodca úplne nezmizne.
  • Ak sa zázvor pestuje ako okrasná rastlina, koreň by sa mal vysádzať do nádoby s malým objemom. Rhizomy na zimu po vädnutí listov nie sú kopané niekoľko rokov.
  • Pri výsadbe v zemi môžete získať hojnejšie zázvorové plodiny ako v kvetináči. Preto môže byť na jar alebo v lete presadená z nádrže do skleníka a na jeseň opäť zasadená do kvetináča. Takáto kultivácia prispieva k lepšiemu vývoju koreňov a rýchlejšiemu výskytu kvetov na rastline..
  • Zázvorové kontajnery sú umiestnené na vlhkom a chladnom mieste na zimu. Oddenkové odnože vyžadujú minimálne zalievanie, hlavná vec je, že pôda úplne nevyschne. S obnovením rastu rastlín, na jar, zalievanie a hnojenie pokračovať.
  • Aby rastlina mohla rásť v zime, teplota miestnosti sa udržiava na 18 až 20 ° C. Polievanie a kŕmenie pri pokračovaní.
  • Ak sa rastlina pestuje na dekoratívne účely, po približne 3 rokoch sa na nej objaví púčik. Nie je pripnutý. Po otvorení sa púčik zmení na nezvyčajný svetlo žltý kvet s fialovými okrajmi obklopenými listami. Kvet je rezaný až po úplnom vyschnutí.

Po vypestovaní zázvoru ho každý pestovateľ bez problémov pestuje. Doma sa zázvor stáva užitočnejším a výživnejším, ukazuje sa, že je mnohokrát lepší ako získaný hľúz v obchode. V budúcnosti bude z nej možné pestovať ešte viac rastlín..

Si Môžete Vychutnať O Kaktusy

Tieň-milujúci a nenáročný rastlín je veľa, ale človek by nemal očakávať hojné kvitnutie od nich. Takéto kvety môžu zvýrazniť interiér a udržať si estetický vzhľad po dlhú dobu.

Táto stránka obsahuje zoznam populárnych rastlín (436 mien), ktoré sa úspešne pestujú doma. Je neustále doplňovaný. Ak chcete získať podrobnejšie informácie, v zozname, ktorý vás zaujíma, nájdite názov kvetiny indoor alebo jej fotografiu a kliknite na odkaz na referenčnú časť týkajúcu sa prvkov starostlivosti o vybratú rastlinu..